Folqa ilə Qril üçün 50 Şey - Oktyabr 2021

Yeni bir bişirmə yeməyi sınayın: Food Network Magazine onlarla əyləncəli və asan folqa paketləri yaratdı. Unutmayın: Qiymət və səhm dərc edildikdən sonra dəyişə bilər və bu linklərdən pul qazana bilərik. 24 aprel 2015 Silos_Olives_00005.tif

kitabça üzü_00026.tif

Yemək tərzi: Jamie Kimm Prop üslubu: Paige Hicks

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters



Bir folqa paketi necə hazırlanır:
1. Düz bir səthə böyük bir təbəqə ağır bir folqa və ya ikiqat müntəzəm folqa qoyun. (Qeyd olunduğu yerlərdə yapışmayan folqa istifadə edin.)

2. Tərkibləri folqa mərkəzinə qoyun. Folqa qısa uclarını bir araya gətirin və möhürləmək üçün iki dəfə qatlayın; buxar üçün yer qoyaraq möhürləmək üçün yanlara bükün. İstifadəyə əsasən qril. (Hər resept 2 ilə 4 arasında xidmət edir.)

1. Jalapeno Poppers: 8 jalapenodan sapları çıxarın; toxumları və muenster pendir ilə qırxın. Bir folqa təbəqəsinə zeytun yağı, duz və hər 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon və keşnişlə atın. Bir paket təşkil edin. 10 dəqiqə tez-tez dönərək orta yüksək istilikdə ızgara edin.

iki. Ədviyyəli qoz-fındıq: 2 stəkan duzlu qarışıq qoz-fındıq, 1 çay qaşığı çipotel çili tozu, hər 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon və bibər və 1 xörək qaşığı kərə yağı folqa üzərinə atın. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə ızgara, tez-tez dönərək 8 dəqiqə.

3. Tomatillo-Ananas Salsa: 3/4 kilo doğranmış qabıqlı tomatillos, 1/2 stəkan doğranmış ananas, hər biri 1 ədəd doğranmış jalapeno və çəyirtkə və 1 xörək qaşığı zeytun yağı bir folqa üzərinə atın. Bir paket təşkil edin. Yüksək istilikdə ızgara, 12 dəqiqə. Bir az doğranmış kişniş qarışdırın.

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

Dörd. Qaxac Toyuq qanadları: Folqa təbəqəsinə 6 bölünmüş toyuq qanadını, 1 xörək qaşığı bitki yağı və 3 xörək qaşığı qaxac ədviyyatını atın. Bir paket təşkil edin. 25 dəqiqə bir dəfə dönərək yüksək istilikdə ızgara edin. Üstünə silantro qoyun və əhəng dilimləri ilə xidmət edin.

5. Qızardılmış sarımsaq: Dişləri açmaq üçün 1 baş sarımsaqdakı nöqtəni dilimləyin. 2 çay qaşığı zeytun yağı ilə örtün, duz və istiot əlavə edin. Bir folqa paketində möhürləyin. 45 dəqiqə orta və aşağı istilikdə ızgara edin.

karides_00019.tif

Silos_Olives_00005.tif

Yemək tərzi: Jamie Kimm Prop üslubu: Paige Hicks

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

6. Acılı Zeytun: 1 stəkan zeytun, 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər qabığı və 1 doğranmış sarımsaq dişini folqa təbəqəsinə atın. Bir paket təşkil edin. 15 dəqiqə tez-tez dönərək orta və yüksək istilikdə ızgara edin.

7. Quesadillas: Unlu tortilin yarısının üstünə doğranmış bibər qabı pendir səpin; üstü doğranmış rotisserie toyuq və cilantro qoyun və bağlamaq üçün yarıya qatlayın. Daha çox etmək üçün təkrarlayın; fərdi folqa paketlərində möhürləyin. Orta istilikdə ızgara, bir dəfəyə 5 dəqiqə döndərin.

paella_00014.tif

karides_00019.tif

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

8. Sarımsaq karides: 1/2 çubuqla yumşaldılmış kərə yağı, 1 stəkan doğranmış cəfəri, 2 doğranmış sarımsaq dişini və duz və istiotu qarışdırın. 1 limon suyu, 1 kilo qabıqsız böyük karides və böyük bir çimdik qırmızı bibər lopa suyu ilə atın. 2 folqa paket arasında bölün. Yüksək istilikdə ızgara, 8 dəqiqə.

9. Xərçəng Scampi: Sarımsaq karidesinə (№ 8) kərə yağı qarışığı hazırlayın. 4 əridilmiş donmuş lobster quyruğunu uzununa bölün; kəsilmiş tərəfləri kərə yağı ilə yayırıq. 2 folqa paket arasında bölün. Yüksək istilikdə ızgara, bir dəfəyə 10 dəqiqə döndərin.

10. Midiya: 2 kilo midye, 1 yonulmuş şüyüd soğanı, 8 yarıya bölünmüş albalı pomidoru, 1/2 stəkan ağ şərab, 1/4 stəkan zeytun yağı, bir çimdik qırmızı bibər lopa və duz atın. Midyaların açılması üçün əlavə yer qoyaraq 2 folqa paket arasında bölün. Orta istilikdə 10 dəqiqə ızgara.

on bir. Gnocchi: 17 qramlıq bir gnocchi paketini bir təbəqəyə folqa təbəqəsinə yayırıq. Üstünə 1 stəkan pomidor sousu və bir az reyhan əlavə edin. Bir paket təşkil edin. Yüksək istilikdə ızgara, 12 dəqiqə.

Silos_Popcorn_00008.tif

paella_00014.tif

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

12. Paella: 1 stəkan bişməmiş İspan düyü qarışığı, 1 1/4 stəkan toyuq suyu, 6 soyulmuş iri karides, 2 dərisiz toyuq budu, 2 unsiya dilimlənmiş qurudulmuş xorizo, hər biri 1/4 stəkan pimento ilə doldurulmuş zeytun və qızardılmış bibər zolaqları və 1/2 çay qaşığı birdəfəlik pasta qabında hisə verilmiş bibər. Zeytun yağı ilə çiləyin; bibər ilə səpin. Tavanı folqa ilə möhürləyin. Orta istilikdə 30 dəqiqə ızgara.

13. Portuqal Clambake: 2 kilo kiçik istiridyə, hər birinə dilimlənmiş xırda kartof və linguiça və ya andouille kolbasası, 1/2 funt sterlinq, qabın üstündəki 8 kiçik mısır qarğıdalı, 2 dilimlənmiş sarımsaq dişi, 1/2 stəkan pivə və bir zeytun yağı atın. Qarışıqların açılması üçün əlavə yer qoyaraq 4 folqa paketinə bölün. Orta istilikdə 25 dəqiqə ızgara edin.

14. Hindistancevizi karides: 1 kilo soyulmuş iri karides, hər biri 2 ədəd doğranmış limon otu sapı və soğan, 1/3 stəkan hindistan cevizi südü və 1 əhəng suyunu atın. 2 folqa paket arasında bölün. Orta istilikdə ızgara, 10 dəqiqə. Üstünə doğranmış kişniş əlavə edin.

on beş. Limon-Herb Toyuq: 4 qabıqsız, sümüksüz toyuq döşünü, 1/4 stəkan doğranmış qarışıq otları və hər birinə 3 xörək qaşığı zeytun yağı və limon suyunu bir qaba atın. 4 folqa paketinə bölün. 12 dəqiqə yüksək istilikdə ızgara.

16. Küftə: 1 kiloluq mal əti ilə 1 yumurta, 1/4 stəkan hər çörək qırıntıları və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan, 1 doğranmış sarımsaq mixəyi və hər qabda 1/4 çay qaşığı duz və istiot qarışdırın. 1 1/2 düymlük topa bükün. Bir təbəqə üzərinə bir təbəqə düzün; 1/2 stəkan pomidor sousu ilə üstə qoyun və bir paket düzəldin. Yüksək istilikdə ızgara, 20 dəqiqə.

zucchini_00013.tif

Silos_Popcorn_00008.tif

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

17. Popkorn: Birdəfəlik pasta qabına 1 xörək qaşığı bitki yağı və 1/4 stəkan popkorn ləpələrini birləşdirin. Tavanı folqa ilə möhürləyin, üstündə günbəz forması düzəldin. (Örtmək üçün, ehtiyac olduqda, 2 təbəqə folqa istifadə edin.) Yüksək istilikdə, ısınma dayananadək təxminən 8 dəqiqə ızgara yandırın. Duz ilə mövsüm.

18. Asiya üslubunda qabırğa: Hər bir hoisin sousu və ketçup 1/3 stəkan, 4 çay qaşığı Sriracha və hər 1/4 çay qaşığı duz, susam yağı və düyü sirkəsini qarışdırın. 2 funt körpənin arxa qabırğasını hoisin qarışığı ilə örtün; ikiqat folqa üzərinə tək bir təbəqəyə qoyun və apacket əmələ gətirin. Dolayı istidə ızgara örtün, bəzən 1 saat dönün.

19. Şirli Donuz əti: 1/4 stəkan şaftalı konservi, 1 xörək qaşığı kəpəkli xardal və 1/2 çay qaşığı isti sousu qarışdırın. 1-ci mövsümdə duz və istiot ilə donuz ətinin şirniyyatı və şaftalı qarışığı ilə örtün; bir folqa paketində möhürləyin. 18 dəqiqə, yüksək istilikdə ızgara.

Silos_ShishitoPeppers_00009.tif

zucchini_00013.tif

Yemək tərzi: Jamie Kimm Prop üslubu: Paige Hicks

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

iyirmi. Kabak və Pomidor: 2 dilimlənmiş balqabağı, 2 doğranmış pomidor, 4 doğranmış sarımsaq dişini, zeytun yağı, reyhan və folqa təbəqəsinə duz və istiot atın. Bir paket təşkil edin. Yüksək istilikdə ızgara, 10 dəqiqə. Üstü rəndələnmiş Parmesan ilə.

iyirmi bir. Zucchini ilə mantı: Tərkibini 2 təbəqə folqa arasında bölərək Kabak və Pomidor hazırlayın (№ 20). Hər birinin üzərinə 4 unsiya dondurulmuş pendir mantı qoyun və bir paket yaradın. 12 dəqiqə yüksək istilikdə ızgara.

22. Chorizo ​​və Bibər: 1/2 stəkan dilimlənmiş quru chorizo, 2 dilimlənmiş bolqar bibəri, 1 dilimlənmiş soğan, 2 xörək qaşığı zeytun yağı və folqa təbəqəsinə duz və istiot atın. Bir paket təşkil edin. Yüksək istilikdə ızgara, bir neçə dəfə 10 dəqiqə döndərin.

2. 3. S'mores Popcorn: Popkorn hazırlayın (№ 17). 2 xörək qaşığı kakao tozu və hər bir şirniyyat şəkəri, 1/4 fincan, əzilmiş graham krakerləri və mini zefir ilə bir qaba atın.

24. Balıq Provençal: Hər xidmət üçün 1 halibut filesi, 1/2 stəkan doğranmış doğranmış pomidor, bir az qırxılmış şüyüd, 2 zeytun, hər çay qaşığı 1 çay qaşığı və doğranmış sarımsaq və folqa təbəqəsinə 1/4 portağal suyu yığın. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 10 dəqiqə ızgara. Üstünə zeytun yağı və doğranmış reyhan əlavə edin.

25. Meksika Balığı: Hər xidmət üçün folqa təbəqəsinə 1 tilapiya filesi, 1/2 stəkan təzə salsa, 4 zeytun və zeytun yağı və əhəng suyu yığın. Bir paket təşkil edin. Yüksək istilikdə ızgara, 10 dəqiqə.

26. Xardal-Şüyüd Qızılbalığı: Hər xidmət üçün folqa təbəqəsinə bir neçə limon dilimi, 1 somon filesi və bəzi şüyüd budaqları çəkin. Qəhvəyi şəkər, duz və üyüdülmüş keşniş ilə səpin; üstünə tam dənəli xardal yayılır. Bir paket təşkil edin. 12 dəqiqə orta istidə qızartın.

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

27. Succotash: 1 funt əridilmiş lima lobya, 2 stəkan qarğıdalı, 1 doğranmış qırmızı bibər, 2 budaq kəklikotu, 2 xörək qaşığı kərə yağı və folqa təbəqəsinə duz və istiot atın. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 10 dəqiqə ızgara. 1/4 stəkan kremini açın və qarışdırın. Yenidən bağlamaq; ızgara 10 dəqiqə daha. Üstünə doğranmış cəfəri əlavə edin.

28. Pattypan Squash: 1 funt pattypan balqabağı, 1 dəstə doğranmış soğan, zeytun yağı və folqa təbəqəsinə duz və istiot atın. Tək bir təbəqədə düzün və bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 15 dəqiqə ızgara edin. Üstü doğranmış reyhanla.

29. Körpə çuğunduru: Bir funt yarıya bölünmüş körpə çuğundurunu zeytun yağı və duz ilə folqa təbəqəsinə atın. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 30 dəqiqə ızgara. Sirkə, nanə və feta ilə atın.

Silos_Plums_00009.tif

Silos_ShishitoPeppers_00009.tif

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

30. Shishito Peppers: 1/2 funt şişito və ya Padron bibəri, bir zeytun yağı və 1/4 çay qaşığı qırmızı bibəri folqa təbəqəsinə atın. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 7 dəqiqə bişirin. Kobud dəniz duzu ilə çiləyin.

31. Meksika qarğıdalı: 4 süni qarğıdalı əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın və kotija pendiri, cayenne və əhəng suyuna səpin; fərdi folqa paketlərində möhürləyin. 15 dəqiqə bir neçə dəfə dönərək orta yüksək istilikdə ızgara edin.

32. İtalyan qarğıdalı: Cotija pendirini Parmesan və əhəng suyunu limon suyu ilə əvəz edərək, Meksika Qarğıdalı (№ 31) hazırlayın.

33. Portobello Göbələkləri: 4 portobello qapağı, 4 doğranmış sarımsaq dişini, 1/4 stəkan zeytun yağı, 1 çay qaşığı qırmızı bibər lopa, duz və doğranmış cəfəri dadına görə atın. 4 folqa paketinə bölün. Orta istilikdə ızgara, bir dəfəyə 10 dəqiqə döndərin.

3. 4. Qızardılmış brokoli: Bir folqa təbəqəsinə 1 baş brokoli çiçəyi, 2 dilimlənmiş sarımsaq mixəyi, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər lopa və duzu atın. Tək bir təbəqədə düzün və bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 10 dəqiqə ızgara.

35. Cipollini soğanları: 1 funt qabıqlı sipollini soğanını zeytun yağı, duz və istiot ilə folqa təbəqəsinə atın. Tək bir təbəqədə yerləşdirin; paket təşkil etmək. 15 dəqiqə bir neçə dəfə dönərək orta yüksək istilikdə ızgara edin.

36. Susam Bok Choy: 1 funt körpə bok çay, 1 xörək qaşığı susam yağı və hər bir çay qaşığı hər bir sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və susam toxumlarını folqa təbəqəsinə atın. Tək bir təbəqədə düzün və bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 15 dəqiqə ızgara edin.

37. Acılı soğan: Folqa təbəqəsinə 2 dəstə soğan, zeytun yağı və bir çimdik qayen atın. Bir paket təşkil edin. 15 dəqiqə bir neçə dəfə dönərək orta yüksək istilikdə ızgara edin. Əhəng takozları ilə xidmət edin.

38. Donuzlu kartof: Folqa təbəqəsinə 1 funt yarıya bölünmüş uşaq kartofunu, 1 doğranmış donuz dilimini və duzu atın. 2 xörək qaşığı su əlavə edin; paket təşkil etmək. Orta istilikdə 20 dəqiqə ızgara edin.

39. Duzda qovrulmuş kartof: Bir folqa təbəqəsinə 2 stəkan kosher duzu və 2 dal doğranmış rozmarini birləşdirin. Duz qarışığına 1 1/2 lirə uşaq kartofunu basdırın və bir paket yaradın. 45 dəqiqə qapalı, orta istilikdə ızgara.

40. Ədviyyəli Kartof: Rozmarini 1/4 fincan köri tozu, Cajun ədviyyatı və ya Old Bay Seasoning ilə əvəz edərək Duzda Qızardılmış Kartof hazırlayın (No. 39).

41. Kartof Gratin: 2 incə dilimlənmiş soyulmuş kartofu, 1/4 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan, 2 xörək qaşığı əridilmiş kərə yağı və bir qabda duz və istiot atın. Yapışmayan folqa təbəqəsi üzərində 4-5 qat düzün. 1/4 stəkan krem ​​ilə yağlayın və bir paket yaradın. Orta istilikdə ızgara, 25 dəqiqə.

42. Pendirli sarımsaq çörəyi: 1/2 stəkan doğranmış İtalyan pendir qarışığı, 2 xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı, 1 sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq və duzu qarışdırın. 1 çörək fransız çörəyini uzunlamasına yarıya endirin və kəsilmiş tərəfi folqa təbəqəsinə qoyun. Pendir qarışığı ilə yayılır və bir paket əmələ gətirir. Orta istilikdə 10 dəqiqə ızgara.

43. Bir dəlikdə qurbağa: Yapışmayan folqa təbəqəsinə 1 yarıya bölünmüş donuz dilimini qoyun. 1 əridilmiş dilimin dondurulmuş Texas tostunun mərkəzində bir çuxur kəsin və donuz qoyun. Çuxurda bir yumurta çırpın və möhürləmək üçün folqa bükün. Daha çox etmək üçün təkrarlayın; fərdi folqa paketlərində möhürləyin. Orta istilikdə ızgara, örtülü, 8 dəqiqə.

arıqlamağa hansı tərəvəzlər kömək edir
çörək çörəyi_00010.tif

Silos_Plums_00009.tif

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

44. Ərik və soğan: 4 ədəd gavalı, 1 dilimlənmiş qırmızı soğan, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi, biraz kəklikotu budaqları və folqa təbəqəsinə duz və istiot atın. Bir paket təşkil edin. 12 dəqiqə yüksək istilikdə ızgara.

Dörd. Beş. Körpə yerkökü: Bir dəstə körpə yerkökü, 1 doğranmış soğan, 1 çay qaşığı doğranmış tərxun, bir yağ kərə yağı və folqa təbəqəsinə duz və istiot atın. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 15 dəqiqə ızgara edin.

çörək çörəyi_00010.tif

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

46. Çörək pudingi: Bir qabda 2 yumurta, 1 stəkan süd, 1/2 stəkan şəkər və 1/4 çay qaşığı darçın çırpın. 4 stəkan çörək kubları və 1 stəkan giləmeyvə əlavə edin; 30 dəqiqə islatın. Yapışmayan folqa bir təbəqə yağı və çörək qarışığı əlavə edin; paket təşkil etmək. Dolayı istilik üzərində ızgara, bir neçə dəfə 35 dəqiqə döndərin.

Fotoqraf: Charles Masters

Charles Masters

47. Üstdən aşağı tortlar: Hər tort üçün yapışmayan folqa təbəqəsinə 1 1/2 xörək qaşığı açıq qəhvəyi şəkər və 1 xörək qaşığı kərə yağı çəkin. Üstü bir ananas üzüyü, bir maraschino albalı və tərs bir kiçik qısa tort qabığı ilə. Bir paket təşkil edin. 12 dəqiqə, orta dərəcədə yüksək istilikdə şəkər tərəfi aşağı ızgara edin.

48. Şirli Şaftalı: Bir folqa təbəqəsinə dadmaq üçün 4 ədəd dörd şaftalı, 3 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, 2 xörək qaşığı kərə yağı və darçını atın. Bir paket təşkil edin. 12 dəqiqə yüksək istilikdə ızgara.

49. Rhubarb Kompotu: Folqa təbəqəsinə 2 dilimlənmiş ravent sapı, 1 kiloluq yarı çiyələk, 2 xörək qaşığı bal və bir sıxılmış əhəng suyunu birləşdirin. Bir paket təşkil edin. Orta istilikdə 15 dəqiqə ızgara edin.

əlli. Alma köftəsi: 1/2 çubuqla yumşaldılmış kərə yağı, 1/4 stəkan qəhvəyi şəkər və 1 çay qaşığı alma bişmiş ədviyyatı qarışdırın; 4 özəyi alma içərisinə doldurun. Hər birini 1/2 diskli soyuducu pasta xəmirinə sarın; fərdi yapışmayan folqa paketlərində möhürləyin. 30 dəqiqə bir neçə dəfə dönərək orta istilikdə ızgara edin.

Ultimate Grilling Toolkit

Reynolds Ağır Alüminium Folyo

4.79 dollar Hədəf

Weber Orijinal Kömür Izgara

$ 165.00 Amazon

OXO Paslanmayan Polad Kilidləmə Maşa

12,99 dollar Amazon