Smoothies-də əslində dadını verən 6 tərəvəz - Oktyabr 2021

Yaşıl bir smoothie sevməyi öyrənə bilsəm, hər kəs edə bilər.

Qida Şəbəkəsi MətbəxSüper Yaşıl SmoothieSağlam YemələrQida Şəbəkəsi, Qida Şəbəkəsi Mətbəx Super Yaşıl Smoothie Sağlam Yeməklər Şəbəkəsi

Fotoqraf: Stephen Johnson 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur



Stephen Johnson, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Əgər tərəvəzlərlə dolu parlaq yaşıl bir smoothie düşüncəsi sizi titrəsə, yəqin tək deyilsiniz. İki il əvvələ qədər eyni dərəcədə hiss edirdim. Mənim vəziyyətimdə, smoothie içərisində bu tərəvəzə qarşı duruş yaşadığım Los Angelesdə meyvə suyu meylinin gəlməsi ilə inkişaf etdi. Şirələr - bu vəziyyətdə, sıxılmış şirələr - və smoothies bir-birinə bənzəmir, amma dəbdə olan yaşıl şirələr içməli bir tərəvəzin dadını necə başa düşdüyüm idi.

Kəşf etdiyim şey, əksəriyyətinin maye ot kimi dadına baxması idi. Etdim yox bunun üçün bir dad qazanmaq. Dostlar və məşhurlar əşyalara olan sevgilərini elan etdikləri illər ərzində yaşıl şirələri yaxşı bir şəkildə sınamağa baxmayaraq, parlaq rəngli bevviesləri xəyal qırıqlığı ilə əlaqələndirməyə başladım.

İki il əvvəl L.A.-dakı anamı ziyarət edəndə kəsdi və o, mənim üçün sevimli Vitamix-də yaşıl bir smoothie hazırlamaqda israr etdi. Onu yumorlamaq üçün dərman kimi yudumlamağa tam hazır olsam da, həqiqətən yaxşı çıxdı. Acı deyil, meyvəli idi və olmasına baxmayaraq çox yaşıl, ispanaq sayəsində dominant tatlar istifadə etdiyi yaşıl alma və portağal suyundan gəlirdi.

O anda mədəmin ürəyi Grinch rəngli smoothies qəbul etmək üçün üç ölçüyə böyüdü və biri olduğu kimi İnstaqramda sonrakı nəsil üçün anı tutdum.

Bir il sonra xalamdan ikinci əl Vitamix aldım və hələ də bəzi qərəzlərim olsa da (kərəviz və ya kərəviz suyu olan bir şey mənim üçün getməz bir şeydir), çoxunu sevdiyimi bildirdiyim üçün xoşbəxtəm. indi bir tərəvəz dolu bir smoothie.

Bir qeyd: Bir smuzinin ən sağlam versiyasına sahib olmaq heç vaxt məqsədim deyil. Ümumiyyətlə qəlyanaltı və ya tez bir yeməyi əvəz etmək üçün smoothies var və qarışıqda bəzi tərəvəzlərin olmasının xoş olduğunu hiss edirəm, xüsusən ləzzətə zərər vermir.

Mənim prioritetim olan ləzzətə gəldikdə, süper yaşıl şirələr və smoothies üçün bəzi reseptlərdə olduğu kimi qarışığa cəfəri və ya kərəviz kimi güclü ətirli göyərti əlavə etdikdə problemin başlayacağını düşünürəm. Şəxsi iş qaydam budur ki, yerkökü və ya balqabaq kimi təbii bir şirin tərəvəz deyilsə, ümumi həcmin üçdə birini və ya daha azını təşkil etməlidir.

Budur yaxşı dadlı hamar üçün qarışdırıcıya atmaq üçün ən yaxşı tərəvəzlər.

İspanaq

Zaten bir həftə içi torbalı ispanaq alırsınızsa, niyə onu hamamda istifadə etmirsiniz? Qarışıqda kifayət qədər meyvənin olması ilə ispanaq ləzzəti arxa plana keçər, beləliklə qəribə ləzzətli bir dad olmadan hamar köpüyünüzdə sağlam bir təkan ala bilərsiniz.

Dondurulmuş ispanağı da istifadə edə bilərsiniz (bu a bu diyetoloq üçün sevimli ) - hamarlığınızın daha tünd yaşıl bir kölgədə çıxmasına hazır olun.

Çubuqda üzgündür

The Kitchen-dan hazırlanan bu resept bir buz popu üçün olsa da, bir meyvədən - bal bağırsağından, üzümdən, banandan və portağal suyundan - bir miqdar ispanaqla yanaşı, həm də yaşıl bir hamam hazırlayır. Katie Lee qeyd edir ki, dondurulmuş banan və ya buz kimi dondurulmuş bir tərkib hissəsi onu təravətləndirici bir içki kimi qəbul etmək üçün lazım olan hər şeydir.

Yaşıl Smoothie deməkdir

Ellie Kriegerin reseptində canlı rəngli bir smuziya üçün maye əsas kimi yaşıl meyvələr və yaşıl çay qarışığı istifadə olunur. Təzə nanə əlavə təravətləndirici bir təkan əlavə etməyə kömək edir.

Alma-ispanaq (# 48)

İki fincan ispanaq çox səslənə bilər, ancaq ləzzət hissəsini alma və portağal şirəsi götürəndə nəticə bu siyahıda olanlar qədər dadlıdır. Daha çox şirinlik və ya dartıcılıq ilə hamarlaşdırıcılara üstünlük verirsinizsə, bal və limon suyunu hər zaman dadına görə tənzimləyə bilərsiniz.

Kale

Kələmini alıb içə bilərsən!

Qida Şəbəkəsi MətbəxSüper Yaşıl SmoothieSağlam YemələrQida Şəbəkəsi, Qida Şəbəkəsi Mətbəx Super Yaşıl Smoothie Sağlam Yeməklər Şəbəkəsi

Fotoqraf: Stephen Johnson 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Stephen Johnson, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Yaşıl Smoothie

Bu sağlam içkidə bir fincan kələm var (həmçinin bir kətan toxumu da var omeqa-3 təkan ) şeylərin dadlı qalması üçün ananas və üzümlə doludur.

Fotoqraf: Pawel Kaminski

Pawel Kaminski

Katie nin Kale Smoothie

Kələm, portağal suyu, banan və üzüm kimi yaşıl hamar maddələr ilə yanaşı, bu resept əlavə ləzzət və toxuma üçün armuddan ibarətdir.

Çuğundur

Veggie smoothies yaşıl olmaq məcburiyyətində deyil. Çiy və ya bişmiş çuğundur yüngül bir torpaq ləzzəti əlavə edəcək (hər tərkib hissəsi olduğu kimi, çuğundurun dadını bəyənmirsinizsə, istifadə etməyin) və hamarlığa zəngin qızartı əlavə edəcəkdir.

hinduşka ayaqları necə dərin qızardılır

Qida Şəbəkəsi MətbəxQırmızı Berry and Beet SmoothieSağlam YeməklərQida Network, Food Network Mətbəx Red Berry and Beet Smoothie Healthy Eats Food Network

Fotoqraf: Stephen Johnson 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Stephen Johnson, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Qırmızı Berry and-Beet Smoothie

Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə antioksidanla zəngin bir qarışıq üçün nazik dilimlənmiş çuğundurla cütləşdirilir.

Katie Lee, Qida Şəbəkəsinin Mətbəxində göründüyü kimi Qırmızı Məxmər Tort Smoothie hazırlayır

Qırmızı Məxmər Smoothie

Vanil qatıq və kakao tozu bu giləmeyvə və çuğundur hamarlığını içməli bir şirinə çevirməyə kömək edir.

Yerkökü

Təbii şirin və desertlərdə əla ( yerkökü tortu hər kəs?), yerkökü ən yaxşı portağal suyu və parlaq narıncı rəngli qarışıq bir içki üçün daha açıq rəngli məhsullarla birləşdirilir.

Narıncı Çözünürlüklü Hamarlıqlar

Ree Drummond'un 5 ulduzlu reseptində yalnız 5 dəqiqə ərzində ləzzətli bir yerkökü içərisinə süzülməmiş smuzi üçün qaymaqlı bir yunan qatığı və şirin və tropik meyvələrin bir bazası istifadə olunur.

Balqabaq

Təbii olaraq şirin olan balqabaq, burada parlaq meyvə ləzzətləri altında gizlənmək əvəzinə hamarlığın əsas ləzzəti olmaq istədiyiniz bir tərəvəz olaraq özünü ayırır. Üstəlik, il boyu payız tatlarından zövq almaq üçün balqabaq püresi istifadə edə bilərsiniz.

Food Network’s The Kitchen-da Mövsüm 4-də göründüyü kimi bir balqabaq smoothie's Food Beauty.

Fotoqraf: Todd Plitt 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Todd Plitt, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Balqabaq hamam

Katie Lee, balqabaq püresi, süd, qatıq, banan və balqabaqlı pasta ədviyyatı ilə süd kokteyli bənzər bir səhər yeməyi kokteyli hazırlayır.

Qida Şəbəkəsi MətbəxBalqabaq-Zəncəfil SmoothieSağlam YeməklərQida Şəbəkəsi, Qida Şəbəkəsi Mətbəx Balqabaq-Zəncəfil Smoothie Sağlam Yeməklər Şəbəkəsi

Fotoqraf: Stephen Johnson 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Stephen Johnson, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Balqabaq-Zəncəfil Hamarlığı

Meyvə yoxdur? Problem deyil. Balqabağın təbii, isti şirinliyini ağcaqayın şərbəti və zəncəfil ilə artırın və əlavə olaraq qatıq və alma sirkəsi əlavə edin.

Kələm

İşləyir, amma yenə də kiçik dozalarda ən yaxşısıdır.

Bənövşəyi Smoothie Pops

Ree'nin ləzzətli smoothie buzları qırmızı kələmləri giləmeyvə ətirli dərinliklərində gizlədir.

Daha çox:

Smoothies-ə tərəvəz vermərəm - və bunun üçün üzr istəməyəcəyəm

50 Smoothie tərifləri

90+ Sağlam Yan yemək yemək tərifləri