Fritöz Burgerlər - Oktyabr 2021

Ən çox sevdiyim ədviyyatlardan olan gochujang (Koreya qırmızı çili pastası) üçün başqa bir istifadə, həmişə sevilən mətbəxlərdən biri olan Koreya ilhamlı yeməyində. Ancaq ən əsası, bu, bütün ailənizin zövq alacağı burgerləri hazırlamağın başqa bir yoludur. Onlara hamburger çörəkləri ilə verin və ya dəyişmək üçün isti və soyuq və xırtıldayan birləşməsi üçün böyük salat yarpaqları ilə xidmət edin.
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 55 dəq
  • Aktiv: 25 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 55 dəq
  • Aktiv: 25 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

qaz ızgarasında ızgara donuz pirzolaları
Burgerlər:

1/4 fincan doğranmış soğan

2 xörək qaşığı gochujang (Koreya qırmızı çili pastası)



1 xörək qaşığı tünd soya sousu

1 xörək qaşığı qızardılmış susam yağı

2 çay qaşığı doğranmış sarımsaq

2 çay qaşığı doğranmış təzə zəncəfil

1/2 çay qaşığı kosher duzu

1 kiloluq yüzdə 85 yağsız ət əti

2 çay qaşığı şəkər

kino teatrının popkornunu necə etmək olar
Gochujang Mayonez:

1/4 fincan mayonez

1/4 fincan doğranmış soğan

ina garten toyuq əriştə şorbası resepti

1 xörək qaşığı gochujang (Koreya qırmızı çili pastası)

1 xörək qaşığı qızardılmış susam yağı

2 çay qaşığı susam toxumu

4 hamburger çörək

İstiqamətlər

İndi bu yemək sinifini sınayın

İndi bu yemək sinifini sınayınDərsi izləyin

13m Asan 100%SINIF
Xüsusi avadanlıq:
hava fritöz
  1. Burgerlər üçün: Böyük bir qabda soğan, gochujang, soya sousu, susam yağı, sarımsaq, zəncəfil və duzu qarışdırın. Əlinizə qoyun mal əti və şəkər əlavə edin. Əti dörd porsiyaya bölün və yuvarlaq köftələrə düzəldin. Otaq temperaturunda 30 dəqiqə marinat edin və ya 24 saata qədər örtün və soyudun.
  2. Çörəkləri hava ilə qızardılmış səbətə bir qat qoyun (baxın. Qeyd). Fritözü 10 dəqiqə 350 dərəcə F-yə qoyun.
  3. Bu arada, gochujang mayonez üçün: Mayonez, soğan, gochujang, susam yağı və susam toxumlarını qarışdırın.
  4. Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra, burgerlərin ən az 160 dərəcə F (yaxşı işlənmiş) daxili istiliyinə çatmasını təmin etmək üçün bir ət termometrindən istifadə edin.
  5. Xidmət etmək üçün burgerləri çörəklərə qoyun və üzərinə mayonez qoyun.

Cook's Note

Bu resepti GoWISE 3.7-kvartallı hava fritözündə və çox fərqli qiymət nöqtələri olan və eyni zamanda gücü ilə fərqlənən Philips Avance Airfryer XL-də sınadım. Ümumiyyətlə, hər ikisi üçün tələb olunan bişirmə vaxtları olduqca uyğun idi. Fritözünüz daha kiçikdirsə, burgerləri dəstə-dəstə bişirin (havalandırıcıyı sıxmayın). İkinci partiyanı 1 və ya 2 dəqiqə daha az bişirin, çünki hava fritözü əvvəlcədən qızdırılıb.