Demək olar ki, Məşhur Brokoli-Çedar Çorbası - Oktyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 10 dəq
  • Hazırlıq: 30 dəq
  • Aşpaz: 40 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 10 dəq
  • Hazırlıq: 30 dəq
  • Aşpaz: 40 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

6 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı

şokoladlı çiyələk etmək üçün şokolad

1 kiçik soğan, doğranmışdır



1/4 fincan hərtərəfli un

2 stəkan yarım yarım

3 stəkan az natrium toyuq suyu

2 dəfnə yarpağı

1/4 çay qaşığı təzə rəndələnmiş muskat

peçenye yoxdur yulaf ezmesi fıstıq yağı

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş bibər

toyuq və brokoli qarışdırın qızartma resepti

4 7-inç xəmir çörək boulları (dəyirmi çörəklər)

4 fincan brokoli çiçəyi (təxminən 1 baş)

1 böyük kök, doğranmış

2 1/2 stəkan (təxminən 8 unsiya) sürtgəcdən keçirilmiş iti ağ və sarı çedar pendiri, üstəlik qarnir üçün daha çox şey

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Kərə yağı orta dərəcədə böyük bir Holland sobasında və ya qazanda əridin. Soğanı əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Unu çırpın və qızılı rəngə qədər bişirin, 3-4 dəqiqə, sonra tədricən yarım-yarımda hamar olana qədər çırpın. Toyuq suyu, dəfnə yarpağı və hindistan cevizini əlavə edin, sonra duz və istiot əlavə edin və bir az qaynadək. Yanğını orta dərəcədə endirin və örtmədən, qalınlaşana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.
  2. Bu vaxt çörək qablarını hazırlayın: kəskin bir bıçaqla hər çörəyin üstünə bir dairə kəsin, ətrafına 1 düymlük bir sərhəd qoyun. Çörəyin üst hissəsini çıxarın, sonra qalın bir çörək qabığı qoyaraq ortasını bir çəngəl və ya barmaqlarınızla boşaltın.
  3. Brokoli və yerkökü bulyon qarışığına əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə yumşalana qədər qaynadın. Dəfnə yarpaqlarını atın. Şorbanı hamar olana qədər qarışdırıcı şəklində püre halına gətirin; hələ də yerkökü və brokkoli çırpıntılarına sahib olacaqsınız. Qazana qayıt. (Ya da qazandakı şorbanı daldırma qarışdırıcı ilə püresi.)
  4. Pendiri şorbaya əlavə edin və əriyənə qədər orta istidə çırpın. Şorba çox qalınsa, 3/4 stəkana qədər su əlavə edin. Çörək qablarına qoyun və pendir ilə bəzəyin.