Andrew Zimmern, James Beard Foundation Awards-da Görkəmli Şəxsiyyət / Aparıcı Taclandırıldı - Oktyabr 2021

2017 James Beard Foundation Media Awards-a girin və evə kimin ən yaxşı mükafatını aldığını öyrənin. James Beard Foundation Media Mükafatları

Televiziya aktyorlarında Emmy Mükafatları, filmin ulduzları Oscar və Broadway'in böyükləri Tonys var. Aşpazlar, restorantlar və qida mediası mütəxəssisləri üçün hər şey budur James Beard Vəqfi Mükafatları . Vəqf hər il yalnız yeni, ən yaxşı yeməkxanaları və mətbəxlərinə rəhbərlik edən istedadı deyil, həm də böyüyən qida-media sənayesini təşkil edən hörmətli yemək kitabları müəlliflərini, jurnalistləri, televiziya şəxsiyyətlərini və rəqəmsal videoları qeyd edir. Gələn həftə restoran və aşbaz mükafatlarının veriləcəyi James Beard Awards Gala'dan (1 May Bazar ertəsi Çikaqoda keçiriləcək) bir neçə gün əvvəl nəşr, televiziya və rəqəmsal aləmlərin ən hörmətli adları, Media Awards üçün bir araya gəldi. Çərşənbə axşamı gecə Nyu-York.

Səyahət kanalının özünə aiddir Andrew Zimmer , mərasim həm iş yeməyi idi - əvvəlki James Beard Foundation mükafatlı aşpazların hazırladığı zərif yeməyi təqdim edən cem dolu bir tədbirə ev sahibliyi etdi və həm də mediada öz işində əylənmək üçün bir vaxt. Nəticədə Travel Channel-dakı çoxsaylı verilişləri üçün yüksək mükafatlar qazandığı prestijli Üstün Şəxsiyyət / Aparıcı kateqoriyası da daxil olmaqla iki kateqoriyada namizəd göstərildi: Andrew Zimmer’in Bucket siyahısı , Andrew Zimmern’s Driven by Food tərəfindən hazırlanmışdırAndrew Zimmern ilə qəribə yeməklər . Andrew göz yaşları ilə Travel Channel-dakı komandaya və ailəsinə təşəkkür etdi və onu yaşadıqları ilə dünya (ən unikal) yeməyini paylaşmağa sövq etdiyini izah etdi. 'Həqiqətən etmək istədiyim insanlar və dünyadakı bir keyfiyyət haqqında hər zaman az və daha az görünən bir keyfiyyət haqqında bir şou göstərmək idi, dedi və' bizi bir araya gətirən şeylərdən bəhs edən hekayələr izah etdim. bizi ayıran şeylərdən daha çox. '

qırmızı lobya və düyü yeni orleans
James Beard Foundation Media Mükafatları

Gecə alıcılarının çoxunun arzuladığı mükafatları qəbul edərkən duyğuların öhdəsindən gəldiklərini sübut etdilər, o cümlədən ən yeni nəşri Dorie's Cookies üçün Çörək və Şirniyyat mükafatını qəbul edən sevimli Dorie Greenspan. Qəbul nitqində açıqladığı kimi, Çərşənbə axşamı qəbulunda iştirak etmədi, amma agenti ona 'Bu ailəniz' olduğunu xatırlatdıqdan sonra nəticədə əksinə inandı. Və həqiqətən səhnəyə çıxarkən izdiham ürəkdən alqışlarla dəstək verdi.



Çərşənbə axşamı tədbirinin mövzusu, digər elementlər arasında 'uzaq məsafədən mətbəx portalımıza çevrilən paylaşılan şəkilləri' tanıdığına görə, Gıda tərəfindən dəstəkləndi. izah edir . Andrew-in səyahətə əsaslanan televiziya proqramları, məkana xüsusi tətbiqetmələrə yönəlmiş bir neçə əsər arasında idi. Ronni Lundy'nin tərifləri olan Zəfərlər: Bir Appalaççı Yolculuğu kitabı yalnız Amerikan Yeməkləri kitabının mükafatını deyil, 2017-ci ilin İlin Kitab Mükafatını da qazandı. Salma Hage tərəfindən hazırlanan Orta Şərq Vejetaryen Yemək Kitabı Tərəvəz Yemək Saqqalı Mükafatını qazandı və KTVA Anchorage-in Hasat Alaska ən yaxşı Televiziya Seqmenti mükafatını qazandı.

James Beard Foundation Media Mükafatları

Mükafatlandırılanlar medallarını səhnələrdə qəbul etdikdə, yerlərindəki qonaqlar, tədbirin qlobal səviyyəsini daha da yaxşılaşdıran rahat bir yemək yeməyə başladılar. Aşpaz Maricel Presilla Jipijapa karides ceviche, aşbaz Michael Solomonov'a Savta Mati'nin borekasından ikinci bir yemək (yuxarıda göstərilən zəngin feta ilə doldurulmuş susam qarışıqlı xəmir) və aşpaz Rick Bayless'in Oaxacan pasilla chile salsa borracha ilə qısa bir qabırğa yeməyi təklif etdi.

Gəlin şirniyyat, Görkəmli Xəmir Aşbazı kateqoriyasında bir restoran və aşpaz mükafatı namizədi Margarita Manzke, halo-halonun fərdi porsiyonlarını təqdim etdi. Bu ənənəvi Filipin şirin yeməyində ananas və parlaq giləmeyvələrin üstünə qoyulmuş bir hindistan cevizi tapioca bazası yer alırdı və bu, doyunca nahar etdikdən sonra arzuladığımız sərin və təravətli ləzzət idi.

ayaqyalın contessa truffle mac və pendir

Bura basın 2017 James Beard Foundation Media Mükafatlarının tam siyahısı üçün.