Asiya Yumurtası Çorbası - Sentyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 25 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 25 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

4 stəkan hazırlanmış toyuq anbarı, üstəgəl 2 xörək qaşığı



1/2 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə zəncəfil



1 xörək qaşığı soya sousu

1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası



2 yumurta, yüngülcə döyülmüşdür

Uçları daxil olmaqla doğranmış 2 yaşıl soğan

Duz və ağ bibər, dadına görə



İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Şorba stokunu, sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və soya sousunu bir qaynadək gətirin. Kiçik bir stəkanda qarğıdalı nişastası və 2 xörək qaşığı toyuq ətini birləşdirərək bir bulamaç hazırlayın. Çıxana qədər qarışdırın. Qarğıdalı nişastası qarışığını stoku qarışdırarkən yavaşca tökün, qalınlaşıncaya qədər. Yanğını bir az qaynadək azaltın. Şorbanı eyni istiqamətdə qarışdırarkən yavaş-yavaş yumurta tökün. Yumurta yayılacaq və tüklənəcəkdir. Yanğını söndürün və yaşıl soğan əlavə edin. Duz və istiot ilə mövsüm verin və dərhal xidmət edin.