Bavyera Krem - Noyabr 2021

  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 50 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Qeyri-aktiv: 5 dəq
  • Aşpaz: 35 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 porsiya
  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 50 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Qeyri-aktiv: 5 dəq
  • Aşpaz: 35 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 vanil paxlası

1 1/4 stəkan ağır krem



təzə qulançarın saxlanmasının ən yaxşı yolu

1 xörək qaşığı toz jelatin

3 xörək qaşığı süd

1/4 fincan şəkər

qarğıdalı və karides şorbası üçün resept

5 yumurta sarısı

1 1/4 stəkan çırpılmış qaymaq

6 dilimlənmiş çiyələk

İstiqamətlər

  1. Bölünmüş vanil lobyasını qaymaqa qoyun və yavaş-yavaş qaynadın. İstiliyi söndürün və 1 saat oturtun.
  2. Fasulyəni götürün və toxumları qırın, qaymaqa əlavə edin və qabığı atın. Jelatini südün içinə səpin və kənara qoyun.
  3. Şəkər və yumurta sarısını birlikdə çırpın. Krem qarışığını yenidən istilənin və yavaş-yavaş yumurtaların içinə sürtün. Qarışığı qaynayan suyun üstünə qoyun və meşəli bir qaşığın arxasını örtmək üçün qalın olana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın və süd və jelatin qarışığı əlavə edin.
  4. Çanağı buz banyosuna qoyun və otaq temperaturunda qarışdırın.
  5. Çırpılmış qaymaqda qatlayın və qarışığı 6 (6 ons) ramekinə tökün. 4 ilə 5 saat arasında və ya qarışıq qurulana qədər soyuducuya qoyun. Kalıplardan çıxarın və çiyələk ilə bəzəyin.