Ən yaxşı qovrulmuş Türkiyə - Yanvar 2022

Bol miqdarda dadlı damcıları olan nəmli və ətirli bir quş istəyirdik. (Bu şəkildə onlardan ən yaxşı suyu hazırlamaq üçün istifadə edə bilərik!) Əsas odur ki, ənənəvi Şükran günü otlarından (cəfəri, adaçayı, rozmarin, dəfnə və kəklikotu düşünün) və soğan və sarımsaq kimi klassik aromatik maddələrdən istifadə edin. Zənginlik üçün ən çox qızıl-qəhvəyi və xırtıldayan dəri yaradan kərə yağı ilə ləzzət etdik. Quşu qarmaqarışıq tərk etmək, daha bərabər yemək bişirmək üçün havanın gəzməsinə imkan verir.
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 3 saat 10 dəq
  • Aktiv: 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 ilə 10 porsiyon
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 3 saat 10 dəq
  • Aktiv: 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 ilə 10 porsiyon

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

8 - 10 kiloluq hinduşka

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər



evdə hazırlanan çörəkli toyuq necə hazırlanır

1 orta soğan, dörddə biri

1 baş sarımsaq, yarıya endirildi

Kimi bir neçə budaq təzə otlar; kəklikotu, cəfəri, rozmarin və adaçayı

2 dəfnə yarpağı

sübut termini nə deməkdir

1 çubuq (8 xörək qaşığı) duzsuz kərə yağı, əridilmişdir

İstiqamətlər

İndi bu yemək sinifini sınayın

İndi bu yemək sinifini sınayınDərsi izləyin

28m Asan 98%SINIF
  1. Bir rafı ən aşağı vəziyyətdə düzəldin və sobanı 325 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  2. Boyun və döş boşluqlarından hinduşka hissələrini çıxarın və istənirsinizsə digər məqsədlər üçün ehtiyat edin. Quşu içəridən və xaricdən kağız dəsmallarla yaxşı qurutun. Döş boşluğunun içini duz və istiotla doldurun, içərisinə soğan, sarımsaq, göyərti və dəfnə yarpaqlarını doldurun. Quşu bir qızartma qabına qoyulmuş bir qızartma qabına döşəyin. Kərə yağının yarısı ilə səxavətlə fırçalayın və duz və istiot səpin. Quşu folqa ilə çadır edin.
  3. 2 saat hinduşka qovurun. Folqa götürün və qalan yağ ilə yeyin. Fırın temperaturunu 425 dərəcə F-yə qaldırın və dərhal oxunan bir termometr quşun budunda təxminən 45 dəqiqə daha 165 dərəcə F qeyd edənə qədər qovurmağa davam edin.
  4. Hinduşkanı sobadan götürün və oymadan əvvəl 15 dəqiqə istirahət etmək üçün kənara qoyun. Oyma və xidmət edin.