Donuz ilə qızardılmış yaxa yaşıllıqlar - Yanvar 2022

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat
  • Aktiv: 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat
  • Aktiv: 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

2 böyük dəstə yaxa göyərti

4 unsiya qalın kəsilmiş donuz, doğranmışdır



mal əti bişirməklə nə etmək lazımdır

İncə dilimlənmiş 1 sarı soğan

Philly pendir biftek sandviçləri üçün resept

Qırmızı istiot lopa çimdik

Lazım gələrsə 1 xörək qaşığı kanola yağı

6 diş sarımsaq doğranmış

ananas suyu və rom ilə içmək

2 stəkan az natrium toyuq suyu

1/4 fincan quru ağ şərab

1/4 stəkan təzə sıxılmış limon suyu

Koşer duzu və təzə çatlamış qara bibər

İstiqamətlər

  1. Çınqıl göyərti kəsin və kəsin, sərt gövdələri çıxarın. Kəsilmiş göyərti təxminən 1/2 düymlük lentlərə kəsin.
  2. Donuzu böyük bir tavada orta istilikdə xırtıldayanadək 8 ilə 10 dəqiqə bişirin. Yaxalıq göyərti bişirmək üçün bütün dadlı donuz yağını geridə qoymaq üçün yarıq qaşıqla bir boşqaba köçürün.
  3. Eyni tavaya soğan və qırmızı bibər lopa əlavə edin. İstifadə etdiyiniz donuzdan asılı olaraq tavada daha çox yağa ehtiyacınız ola bilər, buna görə ehtiyac olarsa kolza yağı əlavə edin. Soğanlar yumşalana, ətirli və qəhvəyi başlayana qədər 5-7 dəqiqə qovurun. Sarımsağı əlavə edin və 30 saniyə tərləyin. Sonra yumşaq qədər davamlı qarışdıraraq yaxalıq göyərti əlavə edin. Toyuq suyu və şərabı tökün və qaynadək bişirin. Yanğını orta-aşağıya endirin, örtün və göyərti yumşalana qədər 30-35 dəqiqə bişirin.
  4. Yaşıllıqlar yumşaldıqdan sonra pastırmanı tavaya qaytarın, limon suyunu əlavə edin və duz və istiot əlavə edin.