Pendir qozu - Yanvar 2022

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 35 dəq
  • Hazırlıq: 5 dəq
  • Aşpaz: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 35 dəq
  • Hazırlıq: 5 dəq
  • Aşpaz: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

2 stəkan süd

2 stəkan su



1 1/2 çay qaşığı koşer duzu

fıstıq yağı pasta resepti krem ​​pendir

1 stəkan qaba üyüdülmüş qarğıdalı unu

1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

4 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı

4 unsiya kəskin Çeddar, doğranmış

İstiqamətlər

  1. Südü, suyu və duzu böyük, dibi ağır olan bir qazana orta odda qoyun və qaynadın. Süd qarışığı qaynadıldıqdan sonra davamlı çırparkən tədricən qarğıdalı ununu əlavə edin. Bütün qarğıdalı unu birləşdirildikdən sonra odunu eninə endirin və örtün. Qırıntıların yapışmasını və yumru əmələ gəlməsini qarşısını almaq üçün hər 3-4 dəqiqədə bir qapağı çıxarın və tez-tez çırpın; çırpma zamanı qazanın köşelerinə girdiyinizə əmin olun. 20 ilə 25 dəqiqə və ya qarışıq qaymaqlı olana qədər bişirin.
  2. İstidən götürün, bibər və yağ əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Kərə yağı əridildikdən sonra tədricən pendirə bir az çırpın. Dərhal xidmət edin.