İki dəfə bişmiş kartof - Sentyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 2 saat 15 dəq
  • Aktiv: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 2 saat 15 dəq
  • Aktiv: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

st patrick günü üçün irland qidaları

4 Idaho bişən kartof, ovulmuşdur



4 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı



1 sarımsaq dişi, doğranmış

1 soğan, kıyılmış



1/2 stəkan xama

2 xörək qaşığı doğranmış soğan

2 stəkan rəndələnmiş ağ Çeddar



Koşer duzu və təzə çatlamış qara bibər

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Fırını 425 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  2. Kartofları hər tərəfdən bir neçə dəfə çəngəl və ya soyma bıçağı ilə vurun. Çörək qabına qoyun və çörək bişənə qədər 60-80 dəqiqə bişirin. Bir az soyudun (ancaq sobanı saxlayın).
  3. Bu vaxt kərə yağı kiçik bir tavada orta istilikdə əridin. Sarımsaq və soğan əlavə edin və yumşalıncaya qədər bişirin, ancaq qızartın. Kənara yığmaq.
  4. Tamamilə bişmiş kartoflar işləyəcək qədər sərin olduqdan sonra onları uzunlamasına yarıya bölün. Bir qaşıq və ya qovun qablaşdırıcısı istifadə edərək, qabıqların formasını qorumaq üçün 1/4 düymlük bir kənar qoyaraq kartof ətini çıxarın.
  5. Böyük bir qabda kartofun içərisini əsasən hamar olana qədər əzin. Kərə yağı qarışığı, xama, soğan və 1 stəkan Çeddar əlavə edib qarışdırın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
  6. Qarışığı 8 qabığa bərabər şəkildə qaşıqlayın. Qalan 1 stəkan pendirlə üstə qoyun. Pendir qızıl qəhvəyi və köpüklənənə qədər bişirin, 25-30 dəqiqə. İsti xidmət edin.