Toyuq ovçusu - Avqust 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 5 saat 25 dəq
  • Hazırlıq: 25 dəq
  • Aşpaz: 5 saat
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 5 saat 25 dəq
  • Hazırlıq: 25 dəq
  • Aşpaz: 5 saat
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1/2 fincan hərtərəfli un



1 çay qaşığı koşer duzu və 1/2 çay qaşığı



qırmızı bibər və pomidor şorbası qovurun

1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər, üstəgəl 1/4 çay qaşığı

1 (5 sayı) paket toyuq budu, təxminən 2 ilə 3 lirə



3 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı

1/2 funtluq düymə göbələkləri, dörddə biri

Dilimlənmiş 1 yaşıl bibər



1 sarı soğan, dilimlənmişdir

xama ilə püresi kartof resepti

1 diş sarımsaq, doğranmış

1 kök, soyulmuş və doğranmışdır

1 (15 unsiya) doğranmış pomidor

1/2 çay qaşığı qırmızı çili lopa

2 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan yarpaqları

2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri yarpaqları

1 stəkan toyuq suyu

1 stəkan qırmızı şərab

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Un, 1 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı bibəri düz bir qabda və ya pasta qabda birləşdirin. Toyuq budlarını un qarışığında yüngülcə çəkin, həddindən artıq yerə vurun. Orta yüksək istilikdə böyük bir tavaya zeytun yağı əlavə edin, yağ isti olduqda hər tərəfdən 5 dəqiqə qəhvəyi qızardılmış toyuq ətini əlavə edin.
  2. 5 litrlik yavaş bir ocağın altına göbələk, yaşıl bibər, soğan, sarımsaq, yerkökü, pomidor, çili lopa, qalan duz və istiot, reyhan və cəfəri əlavə edin. Toyuq, toyuq suyu və şərab əlavə edin. 4 ilə 6 saat arasında YÜKSƏK bir vəziyyətdə örtün və bişirin.