Toyuq budlarında bir an var - Oktyabr 2021

Çox yönlü, sərfəli və ləzzətlə dolu toyuq budları populyarlıq qazanır və buna nifrət etmirik.

Photo by: Ben Fink Ben Fink Photography. Bütün hüquqlar qorunur

Ben Fink, Ben Fink Fotoqraflığı. Bütün hüquqlar qorunur



Marine edilmiş, yavaş bişmiş, qızardılmış, qızardılmış və ya qızardılmış - toyuq budları demək olar ki, hər hansı bir bişirmə üsulu altında dayana bilər (və inkişaf edə bilər). Üstəlik, ümumiyyətlə toyuq döşlərindən biraz ucuzdur və sıçrayışlar daha ləzzətli olur. Bonus: Çox vaxt toplu qablaşdırmada olurlar, bu da yemək hazırlayan qulaqlarımızın musiqisidir.

Bəs hansı növü seçmək lazımdır? Sümüyə bükülmüş, dəridə olan toyuq budlarına meylli oluruq - bişirdiyiniz zaman sümüklər bir ton ləzzət verir və qarışdırıldıqda dəri xırtıldayan mükəmməlliyə qədər xırtıldayır. Biraz daha az qulluq istəsəniz, dərisiz, sümüksüz çeşidi də çox ləzzətlidir, yalnız sümük yığmağı tələb edən reseptlər üçün bişmə müddətini bir neçə dəqiqə azaltın və bişirin və ya bişirin kimi sürətli bişirmə üsullarından istifadə edin.

Yavaş Ocaklı Tortilla Çorbası (yuxarıdakı şəkil)

alton qəhvəyi balıq və cips resepti

Bütün maddələri səhər yavaş bir ocağa yığın; evə az qala sıfır hazırlıq tələb edən doyurucu, sağlam bir şorbaya gələcəksiniz. Əlində hər hansı bir şey varsa, Melissa d'Arabian, xidmət etmədən əvvəl doğranmış avokado və xama ilə birlikdə qaşıq dolusu bişmiş düyü əlavə etməyi sevir.

Gecə Gecəsi Yemək_Açıq Qazan

Gecə Gecəsi Yemək_Açıq Qazan

Fotoqraf: RYAN DAUSCH

RYAN DAUCH

Butternut Squash və Escarole ilə toyuq budları

Fırın xırtıldayan, ləzzətli toyuq budlarına nail olmaq üçün soba ağır qaldırır. Normalda acı, esqarol ağcaqayın-dijon sarğısı və şirin kəklikotu balqabağı ilə aydınlanır.

Pivə ilə qızardılmış toyuq budları

Sürətli bir sürtüşmə dərini cırır, amma əsl ləzzət, toyuq budları pomidor-pivə sousunda qaynadıqca baş verir. Dərinin xidmət müddətinə qədər xırtıldamasını təmin etmək üçün toxucu mayenin yalnız toyuğun yanlarında yarı olduğundan əmin olun.

Yemək Şəbəkəsində Mətbəxin 20 Dəqiqə Toyuq Budu və Feta və Şüyüd ilə Kuskus

Fotoqraf: Stephen Johnson 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Stephen Johnson, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Toyuq budu və şüyüd ilə kuskus

20 dəqiqəniz varsa, tam (sağlam) nahar etmək üçün vaxtınız var. Sümüksüz, dərisiz toyuq budları broyler istiliyində belə nəmli və ləzzətli qalır.

Teriyaki Toyuq budları

Çatdırılma dadına sahib oldunuz, amma çılğın kaloriləri atlamaq istəyirsiniz? Sadə bir şoraba nəhəng bir ləzzət verir və broylerə səyahət, sifariş edərkən normalda əldə etdiyiniz qızardılmış tarifdən daha yüngül bir nəticə verir.

FN_Maple-Xardal-Toyuq-Budlar

FN_Maple-Xardal-Toyuq-Budlar

Fotoqraf: Marshall Troy 2012, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur.

Marshall Troy, 2012, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur.

Ağcaqayın-xardal toyuq budları

100-dən çox beşulduzlu rəy səhv ola bilməz. Yemək bişirərkən xırtıldayan bir qabıq yaratmaq üçün toyuq budlarının üstünə ağcaqayın şərbəti və iki növ xardal fırçalayın.

Ree Drummond Rigatoni, Toyuq Budları ilə Food Network-də göründüyü kimi

Fotoqraf: Stephen Johnson 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Stephen Johnson, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Toyuq budları ilə Rigatoni

Ree Drummond toyuq ətini kəsdikdən sonra tavanın altındakı bitlərlə ətirli olan bu sürətli pomidor sousu ilə bir kütləni bəsləyir.