Vanil Yağlı Dondurma və Şokoladlı Qanaçlı Sırlı Şokoladlı Fuj Kek - Iyun 2021

  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 1 saat 1 dəq
  • Hazırlıq: 45 dəq
  • Qeyri-aktiv: 1 dəq
  • Aşpaz: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 porsiya
  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 1 saat 1 dəq
  • Hazırlıq: 45 dəq
  • Qeyri-aktiv: 1 dəq
  • Aşpaz: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Tort:

3 stəkan qablaşdırılan qəhvəyi şəkər



3/4 fincan kanola yağı



somon bişirmək üçün temp və vaxt

3 yumurta

2 2/3 stəkan un



2 1/4 çay qaşığı qabartma tozu

2 1/4 çay qaşığı soda

1 1/2 çay qaşığı duz



1 xörək qaşığı vanil ekstraktı

1 1/2 stəkan süd

1 1/2 stəkan su

1 1/8 stəkan kakao tozu

pivə üçün toyuq üçün quru ovuşdurma
Şaxta:

1 1/2 funt şirin kərə yağı, yumşaq

3 stəkan süzülmüş toz şəkər

2 xörək qaşığı vanil özü

hindistan cevizi macaroons çərəzləri necə hazırlanır

1 çimdik duz

Qanaça:

1 1/4 stəkan yarımşirin şokolad fişləri

3/4 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı şərbəti

3/4 fincan ağır krem

İstiqamətlər

  1. Tortu hazırlamaq üçün: Fırını 350 dərəcə qızdırın. 3 (10 düym) tort qablarını yuyun və altını perqament kağızı ilə düzün. Alternativ olaraq, qabları yağlayın və sonra onları unlayın.
  2. Elektrikli qarışdırıcının qabına qəhvəyi şəkər və yağı qarışdırın. Mikseri aşağı sürətə gətirin və yumurtaları qarışdırın. Un, qabartma tozu, soda və duzu ayrı bir qabda süzərək şəkər, yağ və yumurta qarışdırın. Bu qarışığı kənara qoyun.
  3. Başqa bir kiçik qabda vanili südə qarışdırın və bunu da kənara qoyun. Suyu qaynatın və kakaonun üzərinə tökün və hamar olana qədər çırpın. Yumurta qarışığına növbə ilə un qarışığını və unla başlayan və bitən süd qarışığını əlavə edin. Mikser çıxarıldıqdan sonra, hər əlavə edildikdən sonra qabın yanlarını qırxın. Qarışıq ilə aşağı sürətdə kakao əlavə edin. Kasanın yanlarını qırxın və bu qarışığı hazırlanmış tort qablarına tökün. Tortu təxminən 15 dəqiqə və ya test cihazı təmiz çıxana qədər bişirin. Tort qatları soyuduqda, qablardan çıxarın və soyuduncaya qədər soyudun.
  4. Dondurma etmək üçün: Elektrikli bir qarışdırıcı qaba yumşaq kərə yağı qoyun və şəkər tozu əlavə edərkən aşağı sürətlə vurun. Bütün şəkər qarışdırıldıqda qarışdırıcıyı söndürün və qabın yan tərəflərini aşağı sürün. Vanilin və duzun içinə əlavə edin və mikserin orta sürətlə 5 - 7 dəqiqə çalınmasına icazə verin. Tortu doldurun və dondurun və dondurma qurmaq üçün 10 ilə 20 dəqiqə soyudun.
  5. Qanaş hazırlamaq üçün: İstiliyədavam bir qabda şokolad cipsini və qarğıdalı şərbətini qoyun. Ağır kremi tam bir qaynadək gətirin. Kremi şokoladın üzərinə tökün və hamar olana qədər çırpın, sonra kənara qoyun.Tortanın üstünə qanaş tökün və tort spatulası ilə tortun üst hissəsini düzəldin və qanaxın yanlarına tökülməsinə icazə verin. 20 dəqiqə və ya daha uzun müddət soyudun.
  6. Tortu soyuq verin və ya xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin.