Şokolad köpüyü - Yanvar 2022

  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 4 saat 30 dəq
  • Hazırlıq: 25 dəq
  • Qeyri-aktiv: 4 saat
  • Aşpaz: 5 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 4 saat 30 dəq
  • Hazırlıq: 25 dəq
  • Qeyri-aktiv: 4 saat
  • Aşpaz: 5 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

trisha ilaç reseptləri toyuq tortilla şorbası

6 unsiya yarı şirin çörək şokaladı, doğranmışdır

Otaq temperaturunda 3 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı



3 böyük yumurta

1/2 çay qaşığı qayçı krem

1/4 fincan və 2 xörək qaşığı şəkər

1/2 fincan ağır krem, soyuq

1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

russet kartofunu nə qədər bişirmək lazımdır

Çırpılmış krem ​​və şokolad yonqar, bəzəmək üçün

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Şokolad və kərə yağı istilik keçirməyən bir qaba qoyun və təxminən 1 düym az qaynayan su olan bir qazanın üzərinə qoyun (və ya ikiqat qazan istifadə edin). Taxta qaşıqla şokolad əridilənə və qarışıq hamar olana qədər qarışdırın. Kasanı ocaqdan götürün və bir az soyudun. Sonra bir qamçı götürün və yumurta sarısını hər əlavə etdikdən sonra hamar olana qədər çırpın, şokoladın içinə bir-bir vurun. Kənara yığmaq.
  2. Başqa bir qabda yumurta ağlarını köpüklənənə qədər çalın. Diş daşının kremini əlavə edin və yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər çalın. Tədricən 1/4 fincan şəkərlə çırpın və sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyməyə davam edin.
  3. Soyudulmuş bir qabda ağır qaymanı qalınlaşmağa başlayana qədər çırpın. Qalan 2 xörək qaşığı şəkər və vanili əlavə edin və krem ​​yumşaq zirvələri tutana qədər döyməyə davam edin.
  4. İndi elementləri hazırladığınızdan sonra hamısını bir yerə yığın. Yumurta ağlarını yüngülləşdirmək üçün şokolad qarışığına yavaşca qatlayın. Sonra çırpılmış kremi qatlayın. Köpüyü işlətməməyə diqqət yetirin, əks halda ağır olacaq. Köpüyü 4 fərdi eynək, tercihen Fas eynəyi arasında bölün. Örtün və bir neçə saat soyudun. Xidmətdən əvvəl çırpılmış qaymaq və şokolad yonqar ilə bəzəyin.