Zoğal Sosu 5 Yol (Üstəlik, Evdə dadına baxan konservləşdirilmiş zoğalı üçün qısa yol!) - Oktyabr 2021

Bu il konservləşdirilmiş məhsulları atlayın. Yoxsa bəlkə yox? (Biz deməyəcəyik!)

Fotoqraf: Tara Donne

Tara Donne



Şükran günü yeməklərindən, kartof püresi tortundan torta qədər ailəm ən çox zoğalı sousunu sevir. Klassik və təzə tatlarla ən sevilən ev reseptlərimizdən bəzilərini aşağıda oxuyun, hər biri tətil masanıza layiqli bir əlavədir. Ancaq vaxtınız azdırsa (kim deyil ?!), hazırlıq müddətinizi iki dəqiqəyə endirəcək bir yol da var.

sobada toyuq budlarını yavaş bişirin

Portağal Ədviyyatı : Bu dörd tərkibli resept bir səbəbdən 5 ulduzlu bir qalibdir. Bu sadə və ənənəvi.

Şəkil: Picasa

Picasa

Alma-Darçın : Uşaqlarımın BÜTÜN İL ÜSTÜN xahiş etdiyi Aşağı Şəkərli Təzə Zoğal Sousunu hazırlamaq üçün yalnız beş maddə lazımdır.

BOBBY_FLAY_CRAN_SAUCE_PINOT_FIG_h.jpg

BOBBY_FLAY_CRAN_SAUCE_PINOT_FIG_h.jpg

Fotoqraf: Matt Armendariz 2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Ədviyyatla qaynadılmış şərab : Bu zoğalı sousu aldığı qədər zərifdir. Ancaq bəlkə də ən yaxşı tərəf bu qədər asandır.

Acılı zəncəfil : Cəsarətli təzə zəncəfil bu evdə hazırlanan çoban ulduzudur.

CRANBERRY_SAUCES_042.tif

CRANBERRY_SAUCES_042.tif

Fotoqraf: Ryan Dausch

Ryan Dausch

hazır qazanda makaron bişirmək

Jalapeno Zoğal Sousu : Turşu jalapenos bu canlı yan yeməyə sürətli bir vuruş əlavə edir.

Bonus Kısayol Zoğalı Sousu: Bir qutu bütün quşüzümü, bir qarışdırılmış quşüzümü ilə birləşdirin. Onları bir-birinə qarışdırın və evdə hazırlanan qəşəng uyğunluqla ortada olursunuz. Bir portağalın qabığı və suyunu əlavə olaraq 1/2 çay qaşığı darçını əlavə edin, yaxşı qarışdırın və darçın çubuqları və incə dilimlənmiş portağallarla bəzəyin.