Crawfish Mac və Pendir - Noyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 30 dəq
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 30 dəq
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Koşer duzu

6 unsiya dirsəkli makaron



keto pəhrizində içə bilərsiniz

3 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı

1/2 xırda soğan, xırda doğranmışdır

1 diş sarımsaq, doğranmış

1/2 çay qaşığı quru xardal tozu

1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

2 qaşıq qaşığı un

sarımsaq və zeytun yağı makaron sousu

1 stəkan süd

1 stəkan ağır krem

8 unsiya doğranmış mozzarella

8 unsiya istiot bişmiş pendir, rəndələnmiş

4 unsiya krem ​​pendir

1 kiloluq donmuş, qabıqlı kerevit quyruqları, defrost edilmişdir

İstiqamətlər

İndi bu yemək sinifini sınayın

İndi bu yemək sinifini sınayınDərsi izləyin

12m Asan 97%SINIF
Xüsusi avadanlıq:
8 böyük ramekin
  1. Su ilə doldurulmuş böyük bir qazanı yüksək istilikdə qaynadın; səxavətlə duzlayın. Makaron əlavə edin və paket təlimatlarına uyğun bişirin. Qurudun və kənara qoyun.
  2. Broyleri yüksək səviyyəyə qədər qızdırın.
  3. Hollandiyalı bir sobanı və ya ağır dibli bir qazanı orta istilikdə qızdırın. 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin, sonra soğan əlavə edin. Soğan yumşalana qədər bişirin, 2-3 dəqiqə. Sonra sarımsaq, xardal, 1/2 çay qaşığı duz və istiotu qarışdırın və bir dəqiqə daha bişirin. Qalan 1 xörək qaşığı yağı əritmək üçün tavaya əlavə edin. Unu kərə yağı üzərinə səpin və dərin sarışın rəngə çevrilənə qədər qoz-fındıq ətri olana qədər qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Yavaşca südün çırpın. Qalınlaşmağa başlayana qədər tez-tez çırpın. Sonra krem ​​əlavə edin və 2 - 3 dəqiqə daha qalınlaşdırın. Pendirləri əriyənə qədər qarışdırın. Kerevitləri sousa əlavə edin və sonra makaronda örtülənə qədər qatlayın. İstidən çıxarın.
  4. Mac və pendiri 8 böyük ramekin və ya dəmir dəmir tavaya bölün. Əriştənin zirvələri qızıl qəhvəyi və köpüklənənə qədər bişirin. Bir az soyudun, sonra isti xidmət edin.