Chopped çempionu ilə xüsusi reportaj: Beat Bobby Flay - Oktyabr 2021

Chopped: Beat Bobby Flay krossover tədbirinin qalibi ilə eksklüziv reportaj alın. Bobby Flay

Aşbaz Bobby Flay (L), Aparıcı Ted Allen və aşbaz Seis Kamimura son turda üç imza yeməyi zamanı, Food Network-in Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi.

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur



Yeni turnirdə Doğranmış: Bobby Flay'ı Beat , finalda yer qazanmaq üçün üç aşpaz, möhtəşəm rəqib Bobby Flaya qalib gəlmək şansı əldə etmək üçün ilkin mərhələlərdə yarışdı. Sonda Seis Bobby ilə döyüşmək üçün aşbaz oldu. Yalnız bu nöqtəyə gəldiyinə görə 15.000 dollar qazanmışdı, ancaq 25.000 dollar daha çox qazanmaq üçün Bobbini də məğlub etməli idi. Hər iki aşpaz da Seisin yeməyi seçimini bişirməli olacaqdı - bu halda Bobbinin əvvəllər öz şousu olan Beat Bobby Flay-da itirdiyi bir yeməyi bibimbap. Seisin yenidən Bobbini məğlub edə bildiyini və ya Bobbinin son dəfə özünü satın aldığını öyrənin.

Mükəmməl rəqabət bişirmə və drama ilə dolu qeyri-adi uzun 45 dəqiqəlik bir turdan sonra Seis və Bobby bibimbapı çox fərqli şəkildə istehsal etdilər. Ancaq hər iki yeməyi daddıqdan və ləzzət, təqdimat və yaradıcılıq barədə düşündükdən sonra - Doğranmış mətbəxin üç prinsipi - hakimlər Seisi doğramağa qərar verdi. Bobby ilk dəfə Chopped-da mübarizə apardıqdan sonra məğlub olmayan çempionu tərk edir.

Bobby Flay

Aşbaz Bobby Flay, son turun hakimi zamanı üç imza yeməyi Bobby Flay olaraq qalib gəldi, Food Network-in Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi.

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Chopped: Beat Bobby Flay-da iki yarışı bir turnirdə qarışdırmaq necə idi?

treyder joe nin köri qaynamaq sousu resepti

Bobby Flay: Həmişə belə şouları birləşdirməyi sevmirəm, amma bu vəziyyətdə həqiqətən işləyirdi, çünki yarışların nə qədər şiddətli olması və sona çatmaq üçün bir sıra rəqabət qatları olması baxımından maraqlı münasibətləri var və buna görə düşündüm. birləşdirilmiş iki şouda da həqiqətən gözəl bir oyun idi.

Bobby Flay

Aşbaz Bobby Flay (L), Aparıcı Ted Allen və aşbaz Seis Kamimura son turda üç imza yeməyi zamanı, Food Network-in Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi.

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Son turda bibimbap edəcəyinizi biləndə ağlınızdan nə keçdi?

BF: Bilirsiniz, bibimbap yeməyi sevirəm. Bibimbapı yalnız bir dəfə hazırladım və bunu Beat Bobby Flay-da etdim və məğlub oldum, amma həqiqətən dünyanın ən yaxşı yeməklərindən biridir.

Yeni bir mətbəxdə yemək bişirmək qəribə, bəlkə də bir az narahat idi?

BF: Bəli, bu hər zaman çətinləşdirir, sadəcə hər şeyin harada olduğunu öyrənmək. Söhbət hətta maddələrdən getmir; daha çox 'ehtiyac duyduğunuzda taxta [qaşıq] haradadır?'

Bobby və Seis mühakimə olunur

Aşbaz Bobby Flay, yemək şəbəkəsinin Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi son turda üç imza yeməyi zamanı Crusty kokos düyü bi bim bap bişirir.

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Hələ bu yarışları edərkən əsəbi deyilsinizmi?

toyuq və qulançar qızartmaq qızartma resepti

BF: Həmişə əsəbləşirəm. Hər dəfə bunu edəndə əsəbi oluram.

Bununla necə davranırsınız? Hər hansı bir yarış öncəsi rutin varmı?

BF: Yemək bişirməyə başladıqdan sonra özümü daha yaxşı hiss edirəm, amma ... getməzdən əvvəl nə etməli olduğumu düşünməyə başlayıram, hər dəfə əsəbiləşirəm.

Bobby və Seis hakimlərdə

Aşpazlar Bobby Flay (L) və Seis Kamimura, Final Network'un Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi, son imza üçü yeməyinin mühakiməsi zamanı.

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Yeməyinizlə etdiyinizi necə hiss edirsiniz?

BF: Sadəcə düyünün düzgün bişirilməsini və bir az xırtıldamasını istədiyimi bilirdim. Bibimbapın böyük bir hissəsi olan yumurtanı az qala unutmuşdum. Düşünürəm ki, iki dəqiqədən az vaxt qalmışdı və bir yumurta qızartmaq lazım olduğunu xatırladım.

Bobby və Seis

Hakimlər Amanda Freitag (L), Alex Guarnaschelli və Chris Santos, aparıcı Ted Allen və aşpazlar Bobby Flay və Seis Kamimura ilə birlikdə, Food Network-in Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi, son imza üç yeməyin hakimi zamanı.

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Doğranmış hakimlər sizi çox yaxşı tanıyırlar. Sizcə bu sizə bir az ayaq verdi?

BF: Mən belə düşünmürəm. Düşünürəm ki, bu, həqiqətən məni bir dezavantajla qarşılaşdırdı, çünki doğranmış hakimlərin Chopped ilə çox qürur duyduğunu düşünürəm və düşünürəm ki, doğranmış çempionun həqiqətən də ev komandasının üstünlüyü var idi. Hamımız birlikdə işləsək də, müəyyən mənada doğranmış franşizeyi qorumaq istədiklərini hiss edirəm.

Bir neçə raund hakimlər heyəti arasında oturdunuz. Yarışın ilk turlarında bir şey öyrəndinizmi?

BF: Mətbəxin necə işlədiyini və necə işlədiyini çox diqqətlə izləyirdim, çünki bilirdim ki, nə vaxtsa orada özüm orada olacağam.

Aşpazlar Bobby Flay (L) və Seis Kamimura, son turda Seis Kamimura doğranmış və Bobby Flay qalib olduğu üç final yeməyi hakimləri sırasında, Food Network-in Chopped, Mövsüm 31-də göründüyü kimi.

çörək qırıntıları ilə donuz pirzolası resepti

Fotoqraf: Anders Krusberg 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Anders Krusberg, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Rəqibiniz Seis haqqında nə deyəcəksiniz?

BF: Mən onun həqiqətən yaxşı olduğunu düşünürdüm. Gözəl bir yemək hazırladı, amma Beat Bobby Flay strategiyasından istifadə etdim, yəni təcrübəm çox olmayan bir yemək hazırlamalıyamsa, hakimlərin dadına baxanda dadlı olduqlarını təmin etməliyəm. ağızlarında yemək.

Seis'i biraz yenidən oyun üçün Beat Bobby Flay-a qayıdırsan?

BF: Oh, tamamilə. Əlbəttə. Heç kimə qarşı çıxmağa açıqam.

Yaşayın Doğranmış: Beat Bobby Flay turniri ən yaxşı məqamların fotolarına baxaraq və genişləndirilmiş eksklüziv son turu izləməklə.

Maria Russo ilə müsahibə