Əncirdən təzə əncir çıxartmaq: Nə almaq lazımdır, necə saxlamaq və həzz almağın ən yaxşı yolları - Oktyabr 2021

Əncir haqqında hər şeyi öyrənin: onları alarkən nələrə diqqət yetirməli və necə düzgün saxlamalısınız. Üstəlik, onlardan zövq almaq üçün əla fikirlər əldə edin.

452232337

Şəkil: digitalgenetics digitalgenetics

rəqəmsal genetika, rəqəmsal genetik

Angela Carlos tərəfindən

Bu həftəki bölüm Guy’s Bakkal Oyunları keçmişdən əsl bir partlayış oldu. Food Network Star-dan dörd rəqib, Mövsüm 2, 10 illik bir araya gəlməyə və 20.000 dollarlıq alış-veriş üçün bir-birləri ilə rəqabət etmə şansına hazır olaraq Flavortauna gəldilər. Bütün görüşlərdə olduğu kimi, hətta oyunların özündə də müəyyən qədər xatırlama var idi.



tortlarda xama əvəz edin

Oyun 1 üçün Guy dostlarından bir tutma ilə kim olduqlarını təmsil edəcək bir beş ulduz yeməyi hazırlamalarını istədi. Rəqiblərin Food Network Star-dakı ilk çağırışına hörmət olaraq, hər yeməyə beş maddə daxil olmalı idi: şərab, donuz əti, biftek, karides və soğan.

Sonra əncir gəldi. Reggie Southerland ən sevdiyi tərkib hissəsi ilə oyunun ortasında sürpriz bir görünüş verdi. Şirin əlavə yarışmacıların kulinariya planlarına bir açar atdı. Ancaq qurudulmuş əncirləri souslarına atdılar və ləzzətli əsas yeməklərinə bir az şirinlik əlavə etmək üçün demi-glace.

Sürpriz tərkib hissəsi olan aşpazların işini seyr etmək mətbəxdə əncir necə istifadə etməyimizi düşünməyə məcbur etdi. Yeməklərinizdə ən yaxşı əncir-y ləzzətini əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün əncir almaq, saxlamaq və bişirmək üçün ən sevimli tövsiyələrimiz:

Alış: Əncir adamı deyilsənsə, bəlkə də əncir almadın. Mükəmməl təzə əncir toxunuşa bu qədər az verməlidir.

Saxlama: Təzə əncir incədir və qısa müddətə malikdir. Soyuducuda saxlanılan bir neçə gün saxlayacaqlar. Meyvə çekmecesinde sıxılmamaq üçün onları kağız dəsmal ilə örtülmüş bir qabda saxlayın.

Qurudulmuş və təzə: Qurudulmuş və təzə əncir ləzzətə gəldikdə həqiqətən bərabər deyil. Qurudulmuş əncir özlüyündə süper şirin və ləzzətlidir, lakin təzə, yetişmiş əncirin parlaq ləzzətinə malik deyillər.

Cütləşmə: Əncir kiçikdir, lakin çox ləzzətə malikdir, bu da onları kəskin pendirlər (Stilton və ya Mançeso düşünün), qarışıq balzam sirkələri, duzlu ət və qaymaqlı souslar kimi güclü ətirli qidalarla rəqabət aparmağı bacarır.

Bazar günləri 8 | 7c-də Guy's Bakkal oyunlarına baxın.