Sarımsaq Toyuq və Kartof - Oktyabr 2021

Bu doyurucu yemək olduqca tez bir araya gəlir. Bol sarımsaq üstəgəl bir qəhvəyi şəkər və qırmızı bibər sümüksüz döşlərə ləzzət qatır. Fırında toyuq bişirmək onun incə və şirəli olmasına kömək edir.
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 40 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    474 kalori
    Ümumi yağ
    15 qram
    Doymuş yağ
    3 qram
    Xolesterol
    94 milliqram
    Natrium
    601 milliqram
    Karbohidratlar
    45 qram
    Diyet lif
    4 qram
    Zülal
    39 qram
    Şəkər
    10 qram
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 40 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    474 kalori
    Ümumi yağ
    15 qram
    Doymuş yağ
    3 qram
    Xolesterol
    94 milliqram
    Natrium
    601 milliqram
    Karbohidratlar
    45 qram
    Diyet lif
    4 qram
    Zülal
    39 qram
    Şəkər
    10 qram

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

2 kilo kiçik qırmızı qabıqlı kartof, dörddə birinə

3 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı



krem pendir ilə fıstıq yağı pastası

1/2 çay qaşığı kimyon toxumu (istəyə görə)

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş bibər

4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır

iki dəfə bişmiş kartof üçün ən yaxşı resept

2 xörək qaşığı qablaşdırılan açıq qəhvəyi şəkər

1 limon (1/2 şirəçəkmiş, 1/2 paz şəklində kəsilmiş)

fransız soğan şorbası resept julia uşaq

Bir çimdik qırmızı bibər lopa

4 dərisiz, sümüksüz toyuq döş (1 1/2 - 1 3/4 lirə)

2 xörək qaşığı doğranmış təzə kişniş və ya cəfəri

İstiqamətlər

  1. Fırının alt üçdə birinə bir raf qoyun və 425 dərəcə qızdırın. Kartofu 1 xörək qaşığı zeytun yağı, zirə toxumu, 3/4 çay qaşığı duz və dadına görə bibər ilə atın. 25-30 dəqiqə ərzində kartof qəhvəyi başlayana qədər böyük bir çörək qabına sürün və qovurun.
  2. Bu vaxt qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağını kiçik bir tavada orta istilikdə qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yüngül qızıl rəngə qədər tez-tez qarışdıraraq bişirin. İstidən götürün və qəhvəyi şəkər, limon suyu və qırmızı bibər qabıqlarını qarışdırın. Fırın qabını sobadan götürün, kartofları yanlara itələyin və ortada toyuq döşlərini düzün. Toyuğa duz vurun və sarımsaq qarışığı ilə çiləyin. Fırına qayıdın və toyuq bişənə qədər və kartof yumşaq olana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.
  3. Fırından çıxarın; toyuğu kəsmə taxtasına və diliminə köçürün. Çörək qabına silantronu əlavə edin və kartof ilə atın. Toyuqlara kartof və limon dilimləri ilə xidmət edin. Tava şirələri ilə çiləyin.