Lahana turşusu və soğan ilə ızgara Kielbasa - Noyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 35 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 25 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3-4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 35 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 25 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3-4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 1/2 lirə hisə verilmiş Polşa kielbasa

2 xörək qaşığı kərə yağı



3 xörək qaşığı şəkər

1 soğan, dilimlənmişdir

3 stəkan duzlu turşu, qurudulmuş

3 xörək qaşığı təzə doğranmış cəfəri yarpağı

tez yulaf ilə bişmiş peçenye yoxdur

Bal Xardalı daldırma sousu, reseptini izləyir

Bal Xardalı daldırma sousu:

1/4 fincan sarı xardal

1/4 fincan bal

1/4 fincan Dijon xardal

cockpot ispanaq və enginar daldırma resepti

1/2 çay qaşığı cayenne

1 xörək qaşığı horseradish hazırlanmışdır

Duz çimdik

Çatlamış qara bibəri çimdik

İstiqamətlər

  1. Qril ısının. Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  2. Kielbasanı 3 düym uzunluqda kəsin və uzunluqda kəpənək. İsti ızgaraya qoyun və hər tərəfi tez-tez dönərək hər tərəfi 4-5 dəqiqə bişirin. Qrildən çıxarın. Kielbasa bir xörək qabına köçürün və 5-6 dəqiqə daha bişirmək üçün sobaya qoyun.
  3. Orta yüksək istilikdə böyük bir tavada kərə yağı və şəkər əlavə edin. Şəkərin qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirilməsinə icazə verin. Soğan əlavə edin və karamelize olana qədər bişirin. Duzlu kələm qarışdırın və soğan və duzlu kələm solana və rənglənənə qədər 5-6 dəqiqə bişirin.
  4. Kielbasanı sobadan çıxarın və 1 düymlük parçalara ayırın. Duzlu kələm və soğan qabına əlavə edin. Birlikdə atın və 1 dəqiqə bişirin. Bir qaba köçürün, cəfəri ilə bəzəyin və Bal Xardalı Daldırma Sousu ilə xidmət edin.

Bal Xardalı daldırma sousu:

  1. Kiçik bir qabda bütün maddələri yaxşıca qarışdırıncaya qədər qarışdırın.