Bir Türkiyəni necə dadmaq olar - Yanvar 2022

Bir hinduşka nə qədər tez-tez çörək verilməsi daxil olmaqla, bütün şirəli detallar.

545865069

545865069

Şəkil: Tetra Images / Getty Images

Tetra Şəkillər / Getty Şəkillər



Bir hinduşka bişirmək ətrafında müəyyən vaxt qazanan ənənələr var. Tuzlama kimi. Və ya şaqqıldatmaq. Bəs şaqqıldamağın mənası nədir? Bir hinduşkaya necə, dəqiqliklə darıxırsınız? Biz bütün daxil şirəli detalları (har har) aşağıda göstərin ki, tamamilə hazır olun hinduşka günü gəlin.

Şeytanın mənası nədir?

Bastingin iki məqsədi var. Birincisi, quşunuzun toyuq döşlərinin şirəsini təmin edir. Necə? Döşləri qovurma qabının altındakı maye ilə çırpdığınız zaman, maye döşlərin bişmə sürətini yavaşlatır, beləliklə buddan əvvəl bitməzlər. İkincisi, bişirən mayedəki yağ karamelləşir və dərini bərabər dərəcədə qızıl qəhvəyi və xırtıldayır. Aydın olmaq üçün, yox var hinduşka dadına baxmaq. Hələ şirəli ət və xırtıldayan dəri çörək yemədən əldə edə bilərsiniz. Basting yalnız əlavə keyfiyyətli bal toplayır. Daha çox şirəlilik + xırtıldayan dəri = qazan, qazan.

Bir hinduşka necə daddırılır

İndi hamınız maraqlandığınız üçün sənədi necə edəcəyinizi izah edirəm. Fırınınızı açın, qovurma qabını diqqətlə çıxarın və ocağı tez bir zamanda bağlayın ki, çox istilik qaçmayacaq. Sonra döş ətini bişmiş mayenin içərisinə batırmaq üçün bir baster (və ya bir qaşıq, lakin aşağıda daha çox) istifadə edin. Qovurma qabını yenidən sobaya qoyun. Yeməyin son bir saatında hinduşka qabının şirələri yerinə əlavə ərinmiş kərə yağı və ya zeytun yağı ilə çörək yeyə bilərsiniz.

Bir hinduşka nə qədər tez-tez dondurulur

Əksər reseptlər hinduşka otuz dəqiqədən bir dadına baxmağı sizə xəbər verəcəkdir. Fəqət əsas qayda qırx dəqiqədə birdir və bunun səbəbi budur. Fırını açmaq istəmirsiniz çox dəfələrlə, yoxsa bütün quşun bişirilməsi çox uzun çəkəcək və bu, böyük bir narahatlıqdır. Qırx beş dəqiqədə bir basting, bişməyin faydalarını qazanmaqla quşu çox soyutmamaq arasındakı düzgün tarazlıqdır.

Nə dadmaq lazımdır

Ənənəvi olaraq, hinduşka basteri ilə bir hinduşka satırsınız. Ancaq biriniz yoxdursa və ya ildə yalnız bir dəfə çıxardığınız bir vasitə ilə çekmece boşluğundan istifadə etmək istəmirsinizsə, böyük bir qaşıq və ya çömçə ilə də çöp edə bilərsiniz. Diqqətlə bu şirələri qaşıqlayın və yenidən quşun üzərinə tökün.

Əlaqəli bağlantılar:

Ən Yaxşı Şükran Türkiyə Tariflərimiz

yumurta sıfırdan necə hazırlanır

Ən Yaxşı Brined Türkiyə Tarifləri

Artıq Şükran günü tərifləri