Yaxşı bir Potluck İştirakçısı olmaq necədir - Böyük bir yemək - Oktyabr 2021

qazan qabı

İyirmi yaşımın başlanğıcında məmləkətim Portlanddan Ore.-dən Philadelphia'ya köçdüm. Bu, bütün şəhərdə öz yaşımda olan bir nəfər (86 yaşlı nənəmin yanında olmaq, onunla axşam yeməyi yediyi kimi sevimli) bir nəfər tanıdığım üçün daha çətin bir addım oldu. sosial həyat təşkil etmədi). Philly’də qazandığım müvəffəqiyyətin ən çox dost tapmaqda ən qısa müddətdə mümkün olduğunu bilirdim. Beləliklə qarışdım.

ızgara üzərindəki donuz pirzola sümüyü

Velosiped klubuna bağlandım (iki təkərdəki bacarıqlarım ən yaxşı halda sarsıldığı halda), küçədəki Unitar kilsəyə qoşuldum və kitab klubuna getməyə başladım. Bu toplama nöqtələrini ən çox cəlb etdiyim səbəb? Hamısına müntəzəm qazançalar da daxil idi.

Və planım işə yaradı. Yemək üstündə insanlarla görüşmək sizə dərhal başlanğıc yeri verir. Ortaq açıq bir şeyiniz olmasa da, gətirdiyiniz şeylərdən və Saranın makaronunun nə qədər yaxşı olduğu barədə danışa bilərsiniz. Çox keçmədən söhbət başlayır və birdən havuç çubuqları və humuslar üstündə bir camaat qurursunuz.



köhnə bay king xərçəng ayaqları resepti

Budur Philadelphia'nın ilk günlərində yaxşı bir qonaq olmağı öyrəndiyim bəzi şeylər.

  • Həmişə yeməyiniz üçün uyğun bir xidmət qabı gətirin səninlə. Bu, ev sahibini öz söhbətlərindən uzaqlaşdırmadan öz töhfənizi asanlıqla masaya qoya biləcəyiniz deməkdir.
  • Potluck qabları gəldikdən sonra yeməyə hazır olmalıdır . Xüsusilə ev sahibini yaxşı tanımadığınız təqdirdə, tonlarla montaj və ya soba vaxtına ehtiyacı olan bir yeməyi göstərməyin.
  • Şorba yoxdur! Potluck yeməyi boşqab əsaslı olmalıdır. Birdəfəlik qablar və qaşıqlar yığmağı planlaşdırmadığınız təqdirdə, çəngəl ilə boşqabda yeyilə bilən yeməyə yapışmaq yaxşıdır.
  • Yemək bişirməyə vaxtınız yoxdursa, dükana gətirmək üçün məqbul olan mağazada satın alınan bir dünya var . Pendir və kraker, məhsul bölməsindən bir tərəvəz qabı və ya daxili çörək bişirmə çörəklərindən bir qutu peçenye yaxşı seçimdir.
  • Etiket edin . Tükənməmiş qida allergiyası yaşında, yeməyinizin tərkib hissələrini tez bir zamanda qeyd etmək yaxşıdır ki, insanlar yeməyinin yaxşı olub olmadığını müəyyən edə bilsinlər.
  • Nəhayət, həmişə ilk kəsikləri edin . Mən gördüm ki, çörəklər, tortlar və tortlar əvvəlcədən işlənməyiblərsə, xörək süfrəsində yeyilmədən oturacaqlar. Bununla birlikdə, bu tortu bufetə əlavə etmədən əvvəl dilim halında kəssəniz, qısa müddətdə qoşulacaq.

Marisa McClellan, Center City Philadelphia'da yaşayan bir qida yazıçısı və konserv müəllimidir. Həftəlik qazançalara qatılaraq böyüdü və hətta bir şadlıq toyunda da oldu. Blogundan daha çox yeməyini (hamısı 80 kvadrat metrlik mətbəxində bişmiş) tapın, Bankalarda yemək . İlk yemək kitabı 2012-ci ilin yazında Running Press tərəfindən nəşr olunacaq.