Bir az çəhrayı yaxşıdır: USDA donuz ətinin minimum bişirmə temperaturunu azaldır - Oktyabr 2021

USDA donuz əti bişirmək üçün istilik tövsiyəsini əvvəlki 160 dərəcə Fahrenhaytdan 145 dərəcəyə endirdi.

Mojo ilə Kuba Donuz Ətləri: Guy Fieri

Fotoqraf: Tara Donne

Tara Donne



şirin qarğıdalı çörək resepti dəmir dibçək

Görə MSNBC və AP: 'ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin Qida Təhlükəsizliyi və Təftiş Xidməti bu gün donuz əti bişirmək üçün istilik tövsiyəsini 145 dərəcəyə endirdiyini elan edəcək. Bu, agentliyin çoxdankı rəhbərliyindəki bir dəyişiklikdir və donuz ətinin mal əti, dana və quzu ilə eyni standartda tutulacağı deməkdir. '

Əvvəllər USDA tərəfindən tövsiyə olunan donuz əti 160 dərəcə Fahrenheit daxili bir temperatur əldə edilənə qədər bişirilir.

Daha aşağı temperatur tövsiyəsi ilə USDA, donuz ətini ızgara və ya sobadan çıxardıqdan sonra 3 dəqiqə istirahət etməsinə də çağırdı. Etin istiliyi o dövrdə sabit qalacaq və ya artacaq, hər hansı bir patogen öldürür 'dedi.

Daha çox oxuyun MSNBC .

Bunları sınayın 5 yeni donuz əti resepti bu gecə və ya yuxarıda təsvir olunan yeməyi hazırlayın: Guy's Mojo ilə Kuba Donuz eti .

toyuq və brokoli qarışdırın qızartma reseptləri