Marinara sousu - Sentyabr 2021

Göstər: Hər gün İtalyan Bölüm: Mükəmməl cütlüklər
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 30 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 1 saat 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: Birinci yemək olaraq 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 30 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 1 saat 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: Birinci yemək olaraq 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

pecans ilə şirin kartof sufle resepti

1/4 fincan bakirə zeytun yağı



1 xırda soğan, xırda doğranmışdır



1 sarımsaq dişi, xırda doğranmışdır

1 kərəviz sapı, xırda doğranmışdır



1 kök, soyulmuş və incə doğranmışdır

1/2 çay qaşığı dəniz duzu

1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər



1 (32 unsiya) qutu əzilmiş pomidor

1 qurudulmuş dəfnə yarpağı

İstiqamətlər

  1. Böyük bir qazanda yağı orta yüksək bir alovda qızdırın. Soğan və sarımsağı əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər təxminən 10 dəqiqə sote edin. Kərəviz, yerkökü və hər birinə 1/2 çay qaşığı duz və istiot əlavə edin. Bütün tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 10 dəqiqə sote edin. Pomidorları və dəfnə yarpaqlarını əlavə edin və sousu qalınlaşana qədər xırda atəşdə üstü açın, təxminən 1 saat. Dəfnə yarpaqlarını çıxarın və atın. Sousu dadına görə daha çox duz və istiot əlavə edin.
  2. (Sos 1 gün qabaqda hazırlana bilər. Sərin, sonra örtün və soyudun. İstifadədən əvvəl orta istilikdə istiləşin.)