Minestrone Çorbası - Oktyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 45 dəq
  • Hazırlıq: 15 dəq
  • Aşpaz: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    260
    Ümumi yağ
    8 qram
    Doymuş yağ
    2 qram
    Xolesterol
    5 milliqram
    Natrium
    560 milliqram
    Karbohidratlar
    37 qram
    Diyet lif
    10 qram
    Zülal
    15 qram
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 45 dəq
  • Hazırlıq: 15 dəq
  • Aşpaz: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    260
    Ümumi yağ
    8 qram
    Doymuş yağ
    2 qram
    Xolesterol
    5 milliqram
    Natrium
    560 milliqram
    Karbohidratlar
    37 qram
    Diyet lif
    10 qram
    Zülal
    15 qram

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

2 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı

1 böyük soğan, doğranmışdır



4 diş sarımsaq, kıyılmış

2 sapı kərəviz, doğranmışdır

1 böyük kök, doğranmış

təzə hinduşka necə qovurulur

1/3 funt yaşıl lobya, kəsilmiş və 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş (təxminən 1 1/2 stəkan)

1 çay qaşığı quru oregano

1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş bibər

1 28-ons duz əlavə edilə bilməz, doğranmış pomidor

təzə pomidor və mozzarella ilə makaron

1 14 unsiyalı pomidor əzilə bilər

6 stəkan az natrium toyuq suyu

1 15-ons az natrium böyrək lobya, qurudulmuş və durulanmış bilər

1 stəkan dirsək makaron

1/3 stəkan xırda doğranmış parmesan pendir

2 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan

İstiqamətlər

  1. Zeytun yağını böyük bir qazanda orta və yüksək istilikdə qızdırın. Soğanı əlavə edin və şəffaf olana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin. Sarımsağı əlavə edin və 30 saniyə bişirin. Kərəviz və yerkökü əlavə edin və yumşalmağa başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Yaşıl lobya, qurudulmuş kekik və fesleğen, 3/4 çay qaşığı duz və dadmaq üçün istiot əlavə edin; 3 dəqiqə daha bişirin.
  2. Doğranmış və əzilmiş pomidorları və toyuq bulyonunu qazana əlavə edin və qaynadın. Yanğını orta dərəcədə endirin və 10 dəqiqə bişirin. Böyrək lobyalarını və makaronları qarışdırın və makaron və tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Duz ilə mövsüm. Kassaların içinə kəfə vurun və üzərinə parmesan və doğranmış reyhan qoyun.