Fırında bişməyən şokolad çipli peçenye xəmir dondurma sendviçləri - Oktyabr 2021

  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 8 saat 30 dəq (donma vaxtı daxildir)
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 9 dondurma sendviç
  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 8 saat 30 dəq (donma vaxtı daxildir)
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 9 dondurma sendviç

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Cookie Xəmir:

9 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda

3/4 stəkan yüngül qablaşdırılmış açıq qəhvəyi şəkər



bişmiş mac və pendir yeyir

3 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı şərbəti

1/4 çay qaşığı incə duz yığın

4 çay qaşığı süd

2 çay qaşığı saf vanil özü

2 1/4 stəkan incə üyüdülmüş vanil gofret və ya şəkər peçenye qırıntıları (təxminən 65 vanil vafli)

dondurma üçün fıstıq yağı sousu

1/3 fincan mini şokolad fişləri

Qeyri-Dondurma:

1/2 fincan süd (istənilən faizlə)

1/2 stəkan toz şəkər

1/3 stəkan yağsız quru süd tozu

2 çimdik xırda duz

3 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı şərbəti

2 çay qaşığı saf vanil özü

1 1/2 stəkan ağır çırpma kremi

2 xörək qaşığı mini şokolad fiş

İstiqamətlər

İndi bu yemək sinifini sınayın

İndi bu yemək sinifini sınayınDərsi izləyin

34m Aralıq 99%SINIF
  1. Çərəz xəmirləri üçün: Avar aparatı ilə təchiz edilmiş bir stend qarışdırıcısında kərə yağı, qəhvəyi şəkər, qarğıdalı şərbəti və duzu tüklü olana qədər 1 - 2 dəqiqə qaynamaq. Süd və vanil əlavə edin və hamarlaşana qədər orta sürətlə qarışdırın. Kassanı kauçuk bir spatula ilə süründürün.
  2. Gofret qırıntılarını və mini şokolad fişlərini əlavə edin. Bir xəmir yaranana qədər qarışdırın.
  3. 8 düymlük bir kvadrat tort qabını iki tərəfdən bir asma qoyaraq bir təbəqə ilə plastik bir örtüklə düzün. Çərəz xəmirinin yarısını hazırlanmış tavanın içinə daxil edin, mümkün qədər düzəldin. Plastik örtükdən istifadə edərək bu peçenye xəmirini tavadan yavaşca çəkin, kəsmə taxtasına və ya bişirmə təbəqəsinə köçürün və plastik örtüyü əlavə edərək dondurun.
  4. Eyni tavanı iki tərəfdən bir asma qoyaraq 8-13 düymlük iki ədəd perqament kağızı ilə düzün. Qalan peçenye xəmirini hazırlanmış tavaya basın və dondurma hazırlayarkən dondurun. Stend qarışdırıcı qabını yuyun və qurutun.
  5. Dondurma üçün: Bir qarışdırıcıda südü, şəkər tozu, süd tozu və duzu qarışdırın. Şəkəri həll etmək üçün təxminən 30 saniyə yüksəkdə qarışdırın. Qarğıdalı şərbətini və vanilini əlavə edin və 10 saniyə daha yüksəkdə qarışdırın. Kənara yığmaq.
  6. Çırpma aparatı ilə təchiz edilmiş dayaq qarışdırıcıda, ağır qaymaqları orta sərt zirvələr əmələ gələnə qədər orta yüksək sürətlə çırpın. Bir süpürgə ilə süd qarışığını çırpılmış qaymaqa qatın. Şokolad fişlərinə qatın.
  7. Dondurma sendviçlərini yığmaq üçün: Hər iki partiyalı peçenye xəmirini dondurucudan çıxarın. Dondurmanı tort qabındakı peçenye xəmirinin üstünə səpin. Qalan peçenye xəmirinin plastik qabığını soyun. Xəmiri yumşaq dondurmanın üstünə qoyun. Tava plastik örtüyə bükün və bir gecədə və ya 2 günə qədər dondurucunuzun arxasına qoyun.
  8. Dondurma sendviçlərini tort qabından qaldırmaq üçün perqamentdən istifadə edin. Keskin bir bıçaq və ya dişli bir bıçaq istifadə edərək 9 bara vurun və sonra tamamilə kəsin. Dərhal süfrəyə verin və ya kəsdikdən sonra yenidən dondurun (baxın. Qeyd).

Cook's Note

Dondurma sendviçlərini kəsib sonra xidmət etmədən əvvəl yenidən dondurmağı sevirəm.

bir vetçina nə qədər bişirilir