Mayasız Pizza Xəmir - Sentyabr 2021

Bu asan pizza xəmirinin diqqətəlayiq cəhəti onun tərkibində maya olmamasıdır və heç bir maya gözləmə demək deyil. Pizza başdan sona qədər təxminən 20 dəqiqə çəkir və altından tüklü və xırtıldayan çıxır.
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 20 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3-4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 20 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3-4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

necə fransız tostu hazırlayıram?

1 1/3 stəkan hərtərəfli un, üstəlik toz üçün daha çox



1 xörək qaşığı qaba qarğıdalı unu



1 3/4 çay qaşığı qabartma tozu

1/2 çay qaşığı toz şəkər



1/2 çay qaşığı kosher duzu

1/4 çay qaşığı soda

2 xörək qaşığı zeytun yağı



İstədiyiniz qədər sous, doğranmış pendir, ət və tərəvəz kimi müxtəlif pizza yeməkləri

İstiqamətlər

  1. Broyler elementindən təxminən 8 düym məsafədə bir soba rafı qoyun və broylerini əvvəlcədən qızdırın.
  2. Un, qarğıdalı unu, qabartma tozu, şəkər, duz və soda birləşdirmək üçün bir qida prosessorunda və nəbzdə birləşdirin. Mühərrik işlədikdə, 1/2 stəkan su əlavə edin və un daxil olana qədər və xəmir bir yerə toplanana qədər bir az yapışqan bir top əmələ gətirənə qədər yanları qırxın.
  3. Bir iş səthini və əllərinizi yüngülcə unlayın. Xəmiri əlləriniz arasında təmiz bir top halına gətirin və iş səthinə qoyun. Unla səpin və 10 düymlük bir dairəyə bükün.
  4. Dibini örtmək üçün zeytun yağını 12 düymlük dəmir dəmir tavada yaydırın. Xəmiri tavaya qoyun və hər iki tərəf də yağla örtülmüş şəkildə çevirin. İstədiyiniz üst üstə qoyun.
  5. Tavanı güclü bir odun üstünə qoyun və 5 dəqiqə bişirin, sonra qazana köçürün və pendir əriyib qızılı olana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin.