Başqa hər hansı bir adla bir tort: ​​Ayaqqabı, giləmeyvə və daha çox arasındakı fərqləri necə təyin etmək olar - Oktyabr 2021

Fotoqraf: Brian Kennedy 2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Brian Kennedy, 2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Heç bir tətil məclisində, yemək bişirməyinizdə və ya Şükran günü mərasimində olmusunuzsa, şansını görəndə bir pasta biləcəksiniz. Ancaq səndən bir ayaqqabı büzməli, xırtıldayan və ya qəhvəyi bir bettidən fərqləndirməyini istəsələr, necə düşünürsən? Düzdür, bu pasta alt kateqoriyalarının hamısı eyni iki maddəyə əsaslandıqları üçün çox oxşardır: meyvə və xəmir. Ancaq bir neçə əsas detal birini digərindən fərqləndirir.



penne votka sousu resepti

Əgər xırtıldayan və xırdalanmış topping və ya yumşaq peçenyelərdən - və ya bəlkə də ikisinin arasına düşən bir şeydən ibarətdirsə - bu detallar çox vacibdir. Kırıntılar, xırtıldayan yeməklər və daha çox şey üçün ən yaxşı reseptləri özündə cəmləşdirən bu vizual təlimatı izləyərək klassik meyvə desertləri haqqında məlumatlarınızı genişləndirin (və damağınıza ən çox müraciət edən birini tapın).

Ayaqqabı

Bu köhnə meyvə şirniyyatı bir çox piknik yayılmasının ulduzu və qabıqla bişmiş meyvə dolğusuna (şaftalı populyardır, lakin nektarin və giləmeyvə də yaxşı işləyir) - ya bərk təbəqə, ya da peçenye birlikdə “döşənmiş”. Ümumiyyətlə qabıq meyvənin üstünə qoyulur, lakin altına da gedə bilər - ya da həqiqi qabıq sevənlər üçün həm yuxarıdan, həm də altdan. Bu klassik şirniyyatı ənənəvi qəbul etmək üçün onu sınayın Neelys ’Peach Cobbler (yuxarıdakı şəkil).

Fotoqraf: Brian Kennedy 2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Brian Kennedy, 2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Xırtıldayan

Bu ümumamerikalı şirniyyat bir-birinə sürtülən (ehtimal ki, yulaf, qoz-fındıq və ya peçenye qırıntıları ilə) yağı, şəkər və unun xırdalanmış bir üstünü bişirir, sonra bişmədən əvvəl meyvənin üzərinə doldurulur. İsti alma xırtıldadı payız və qışda məşhurdur, amma bu Blueberry Crisp bir yay qeyd etməsi üçün idealdır.

Qəhvəyi Betty

Qəhvəyi bir betti, xırtıldayan və ya xırdalanmaya bənzəyir, yalnız kəskin xırtıldayan bir təsir üçün bişmədən əvvəl meyvələrin qarışığına qat əlavə olunur. Qida Şəbəkəsi Mətbəx Izgara Rhubarb Brown Betty isti, şirin və super xırtıldır - çiyələk dondurması ilə xidmət etdikdə əladır.

CARDAMOMVANILLA CARAMEL SOUCE Melissa Dâ ???? Ərəbistanlı On Dollar Yeməklər / Şirniyyatlar Yemək Şəbəkəsi Nənə Smith Alma, Limon, Qranulmuş Şəkər, Torpaq Darçın, Duz, Məqsədli Un, Qəhvəyi Şəkər, Yulaf, Duzsuz Yağ, Ağır Krem, Vanil Çıxarış, hil toxumları

Fotoqraf: Matt Armendariz 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

CARDAMOMVANILLA CARAMEL SOUCE Melissa Dâ ???? Ərəbistanlı On Dollar Yeməklər / Şirniyyatlar Yemək Şəbəkəsi Nənə Smith Alma, Limon, Qranulmuş Şəkər, Torpaq Darçın, Duz, Məqsədli Un, Qəhvəyi Şəkər, Yulaf, Duzsuz Yağ, Ağır Krem, Vanil Çıxarış, hil toxumları

Dağılmaq

ev aşbazı üçün ən yaxşı bıçaq dəsti

Çınqıl, xırtıldayan, üstünə rahat bir qarğıdalı yulaf, yağ, un və qəhvəyi şəkər qoyulmuş xırtıldayan bir İngilis dilindəki versiyadır. Qırıntılar şirin və ya ləzzətli maddələrdən istifadə etməklə edilə bilər, lakin şirin versiyalar daha çox yayılmışdır. Sərgi A: Melissa d'Arabian's Kardamon-Vanil karamel sousu ilə alma parçalanır .

Toka

Tokalar, səliqəli kvadratlara kəsilə bildiklərini nəzərə alaraq, qalanlarından ayırmaq üçün ən asan meyvə desertidir. Meyvə sarı bir tort xəmirinə qarışdırılır və ya üstünə qaşıqlanır, üstünə qırıntılar qoyulur və bişirilir. Tort bişdikcə meyvələri (ümumiyyətlə giləmeyvə), daha sonra tokaları əhatə edərək bişirilir. Alton Brown onu bitirir Blueberry Toka şəkər, kərə yağı, tort unu və hindistan cevizi ətirli bir qırıntı üstü ilə.

Düşmək

Slums (hırıltılar olaraq da bilinir - Cape Cod'un sürüşmələr üçün regional ləqəbi) ayaqqabı gəmiçiləri ilə eyni ailədədir. Bir çökəklik hazırlamaq üçün bişmiş meyvələrin üzərinə biskvit xəmiri qaşıqlayın və köftələr qurulana qədər sobanın üstündəki yeməyi buxarlayın. Köftələrin yemək bişirərkən xırıltılı bir səs çıxardığı iddia edilir.

Təsadüfi yay yeməyini şirin bir şəkildə bitirmək üçün bu şəxsə xidmət edin Çiyələk-Rhubarb Slums dayaz qablarda, hər birinin üstünə təzə çırpılmış qaymaq kukla qoyulmuşdur.