Pizza Xəmir - Noyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 30 dəq
  • Hazırlıq: 20 dəq
  • Qeyri-aktiv: 1 saat 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: 2 (14 düym) pizza qabığı
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 30 dəq
  • Hazırlıq: 20 dəq
  • Qeyri-aktiv: 1 saat 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: 2 (14 düym) pizza qabığı

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

3 1/2 - 4 stəkan çörək unu, üstəlik yuvarlamaq üçün daha çox

1 çay qaşığı şəkər



1 zərf anında quru maya

evdə hazırlanmış süd kokteyli necə hazırlanır

2 çay qaşığı koşer duzu

1 1/2 stəkan su, 110 dərəcə F

2 xörək qaşığı zeytun yağı və üstəgə 2 çay qaşığı

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Çörək unu, şəkər, maya və koser duzunu bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və birləşdirin. Mikser işləyərkən suyu və 2 xörək qaşığı yağı əlavə edin və xəmir top halına gələnə qədər çalın. Xəmir yapışqansa, xəmir möhkəm top halında bir yerə toplanana qədər hər dəfə 1 xörək qaşığı əlavə un əlavə edin. Xəmir çox qurudursa əlavə su əlavə edin, hər dəfə 1 xörək qaşığı əlavə edin. Xəmiri azca unlanmış bir səthə sürün və yumşaq bir şəkildə hamar, möhkəm top halına gətirin.
  2. Qalan 2 çay qaşığı zeytun yağı ilə böyük bir qabı yağlayın, xəmiri əlavə edin, qabın üstünə plastik örtüklə örtün və isti bir yerə qoyun ki, ölçüsü təxminən 1 saat ikiqat olsun. Xəmiri azca unlanmış bir səthə çevirin və 2 bərabər hissəyə bölün. Hər birinin üzərinə təmiz bir mətbəx dəsmalını və ya polietilen örtük qoyun və 10 dəqiqə istirahət edin.

Cook's Note

Çörək unundan istifadə etmək sizə daha xırtıldayan bir qabıq verəcəkdir. Çörək unu tapa bilmirsinizsə, onu daha çeynənən bir qabıq verəcək bütün təyinatlı unla əvəz edə bilərsiniz.