Mükəmməl bişmiş biftek üçün sirr sizin sobanızdır - Oktyabr 2021

Michael Symon, bu qədər dəhşətli olmayan resepti Food Network Mətbəx tətbiqetməsində necə mıxlayacağını göstərir.

13 fevral 2020

Fotoqraf: Scott Gries

Scott Gries



Yeni Qida Şəbəkəsi Mətbəx Tətbiqini əldə edin

Yükləyin Qida Şəbəkəsi Mətbəx indi qeydiyyatdan keçib faydalanmaq son təklif və həftədə 40-dan çox canlı dərs, yüzlərlə tələbə uyğun yemək kursları, tətbiq içi baqqal sifarişləri və daha çox şey əldə edin.

Bu seriyada aşpazlardan öyrəndiklərimizdən ən yeni reseptləri, tövsiyələri və tövsiyələri nümayiş etdiririk. Qida Şəbəkəsi Mətbəx tətbiqi .

bütün toyuğu nə qədər qovurmaq lazımdır

Bir çox insan üçün biftek bu xüsusi qidalardan biridir. Ad günləri, promosyonlar, Sevgililər Günü: bu hadisələrdən hər hansı biri menyuda biftek qoyulması üçün ciddi bir səbəbdir. Xüsusi hadisələrin yüksək pay hazırlamağa çağırdığı bir fikir var, ancaq nə etdiyinizi bilirsinizsə və izləməyiniz üçün sınanmış bir reseptə sahibsinizsə, xüsusi hadisəyə diqqət yetirmək bir meh ola bilər.

Bunu nəzərə alaraq, bu il Sevgililər Günü menyusuna biftek qoyub Michael Symon-un reseptini izləməyinizi düşünürük. Qida Şəbəkəsi Mətbəx tətbiqetməsindəki Mükəmməl Steak . Daha yaxşısı, sinifini al ciddi bir axmaqlıq yeməyi üçün.

Fotoqraf: Scott Gries

Scott Gries

New York cheesecake resepti qida şəbəkəsi

Michaelın reseptində iki nəfər üçün yetərli olan 14 unsiyalı iki ribeye biftek tələb olunur. Ribeye biftek, xüsusi bir yemək yeməyi üçün ideal bir əsas halına gətirən mal ətinin ən yaxşı kəsilmələrindən biridir. Etibar etdiyiniz bir qəssabınız varsa, ətinizi oraya gətirməyinizi məsləhət görürük, ancaq bu kəsikləri yerli baqqal mağazanızda da tapa bilərsiniz. Bişirildiyi zaman ebru və həssaslığı ilə tanınır. Bir çox reseptdə ət ızgara və ya qızartma tələb olunur, lakin Michael soba və sobanı birləşdirərək prosesi daha da asanlaşdırmağın bir yolunu tapdı.

Biftekinizi 225 dərəcə F sobada başlayacaqsınız və nadir hallarda bişirin. Steyklər sobada olarkən onlarla birlikdə getmək üçün bir tərəfi qamçılamağınızı məsləhət görürük. Fikir verin: sadə əzilmiş kartof və ya soba üstü mac və pendir. Fırında 15 dəqiqə qaldıqdan sonra, biftekləri a tökmə dəmir tava və sarımsaq-rozmarin yağı ilə basting. Michael kərə yağı ilə biftek bişirmək, bifteklərin hamımızın sevdiyimiz biftekdəki bu qabığa necə qovuşduğudur. Çörəkçilik texnikasına və xidmət tövsiyələrinə gəldikdə Michaelın rəhbərliyini izləyin və səhv etməyəcəyinizə söz veririk.

İndi Food Network Mətbəx tətbiqetməsində xüsusi hadisələrdən tutmuş bir gecə yeməyinə qədər hər şey üçün daha çox resept tapın!