Skillet ilə qovrulmuş limon toyuğu - Noyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 25 dəq (istirahət vaxtı daxildir)
  • Aktiv: 25 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 25 dəq (istirahət vaxtı daxildir)
  • Aktiv: 25 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

2 çay qaşığı təzə kəklikotu yarpağı

1 çay qaşığı şüyüd toxumu



Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər

bir blueberry smoothie necə hazırlanır

1/3 fincan yaxşı zeytun yağı

1 limon, yarıya bölünmüş və 1/4 düym qalınlığında dilimlənmişdir

Yarım yarıya endirilmiş və 1/4 düym qalınlığında dilimlənmiş 1 sarı soğan

İncə dilimlənmiş 2 böyük sarımsaq dişi

1 (4 kiloluq) toyuq, onurğa sümüyü çıxarıldı və kəpənək vuruldu

Pinot Grigio kimi 1/2 fincan quru ağ şərab

1 limon suyu

təzə kəsilmiş qızartma necə hazırlanır

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Fırını 450 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  2. Kəklikotu, şüyüd toxumu, 1 xörək qaşığı duz və 1 çay qaşığı bibəri mini qida prosessoruna qoyun və yerə qədər işləyin. Zeytun yağını kiçik bir stəkan ölçü qabına tökün, bitki qarışığını qarışdırın və kənara qoyun.
  3. Limon dilimlərini 12 düymlük çuqun tavada paylayın və üstünə soğan və sarımsağı paylayın. Toyuğu, dərini üzü aşağı, soğanın üstünə qoyun və təxminən yarısı yağ və bitki qarışığı ilə fırçalayın. Toyuq dərisini yuxarıya çevirin, kağız dəsmallarla qurutun (çox vacibdir!) Və qalan yağ və bitki qarışığı ilə hamısını fırçalayın.
  4. Toyuğu 30 dəqiqə qovurun. Şərabı tavaya tökün (toyuğun üstündə deyil!) Və sinənin ən qalın hissəsinə qoyulmuş ət termometri 155 ilə 160 dərəcə qeydə alınana qədər 10 - 15 dəqiqə daha qızardın.
  5. Toyuğu sobadan götürün, üzərinə limon suyu səpin, tavanı alüminium folqa ilə möhkəm örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin. Toyuğu dörddə və ya səkkizdə kəsin, duz səpin və tava şirələri, bişmiş limon və soğanla isti süfrəyə verin.