Qızardılmış kök tərəvəzli ətək biftek - Sentyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 40 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    446 kalori
    Ümumi yağ
    23 qram
    Doymuş yağ
    6,5 qram
    Xolesterol
    111 milliqram
    Natrium
    335 milliqram
    Karbohidratlar
    21 qram
    Diyet lif
    5.5 qram
    Zülal
    38 qram
    Şəkər
    7 qram
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 40 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    446 kalori
    Ümumi yağ
    23 qram
    Doymuş yağ
    6,5 qram
    Xolesterol
    111 milliqram
    Natrium
    335 milliqram
    Karbohidratlar
    21 qram
    Diyet lif
    5.5 qram
    Zülal
    38 qram
    Şəkər
    7 qram

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 budaq rozmarin üstəgəl 1/2 çay qaşığı doğranmış yarpaq



xərçəng macarı və pendir

5 orta yerkökü, uzununa yarıya endirildi



5 orta parsnips, uzununa yarıya endirildi

3 çay qaşığı Worcestershire sousu



2 1/2 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş bibər

vanilli dondurma reseptləri yumurta olmadan

1 diş sarımsaq, doğranmış



1 yarım funt ətək biftek, 4 parçaya kəsin

İstiqamətlər

  1. Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın. Rozmarin dalından yarpaqları götürün və yerkökü, cəfəri, 2 çay qaşığı Worcestershire sousu, 1 1/2 xörək qaşığı zeytun yağı, 1/2 çay qaşığı duz və bibər ilə sığ bir yerdə dadına baxın. çörək qabı. Təxminən 25 dəqiqə tərəvəzlər yumşaq və qızılı rəngə çatana qədər bir dəfə qarışdırın.
  2. Bu vaxt sarımsağı, doğranmış rozmarini, qalan 1 çay qaşığı Worcestershire sousunu, 1/2 xörək qaşığı zeytun yağı, 3/4 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibərini kiçik bir qabda qarışdırın. Bütün bifteklərə sürtün.
  3. Tərəvəzlər yarı bitdikdən sonra (təxminən 12 dəqiqədən sonra) orta tavada böyük bir tava qızdırın və qalan 1/2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Lazım gələrsə partiyalar şəklində işləyərək, orta nadir hallarda hər tərəfdən 2 ilə 5 dəqiqə arasında biftekləri yuyun. Bir kəsmə taxtasına köçürün və dilimlənmədən 5 dəqiqə əvvəl dayanın. Qızardılmış tərəvəzlərlə birlikdə xidmət edin və tava şirələri ilə çiləyin.
  4. Porsiyaya görə: Kalori 507; Yağ 32 g (Doymuş 11 g); Xolesterol 90 mq; Natrium 818 mq; Karbohidrat 19 g; Lif 5 g; Zülal 33 q