Acılı pörtlədilmiş mal əti - Noyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 3 saat 20 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 ilə 8 porsiyon
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 3 saat 20 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 6 ilə 8 porsiyon

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 xörək qaşığı bitki yağı

1 xörək qaşığı kərə yağı



3 kilo mal əti güveç əti və ya doğranmış çakır qızartması

1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon

2 çay qaşığı üyüdülmüş çili tozu

5 diş sarımsaq, kıyılmış

Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər

4 stəkan az natrium mal əti bulyonu və ehtiyac olduqda daha çox

Bir 7-ons adobo sousunda bibəri çipotlaya bilər

İncə dilimlənmiş 2 yaşıl soğan

Pimiento Pendir və Bacon Grits, resept aşağıdakılardır, isteğe bağlıdır

Bibər Pendir və Bacon Grits:

5 dilim qalın kəsilmiş donuz

kartof salatı sizin üçün zərərlidir

1 1/2 stəkan daş-torpaq qırıntıları

2 çay qaşığı koşer duzu

1 stəkan yarım yarım

İki 4-unsiyalı banka qurudulmuş pimientos

4 unsiya krem ​​pendir, yumşaldılmışdır

2 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş kəskin Çeddar pendiri

1 xörək qaşığı Dijon xardal

2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Böyük bir qazanda yüksək istilikdə yağı və yağı qızdırın. 2 partiyada işləyərkən, mal əti hər tərəfdən qızarana qədər 1 ilə 2 dəqiqə bişirin. Zirə, çili tozu, sarımsaq və bir az duz və istiot əlavə edin və ləzzətləri dərinləşdirmək üçün 1-2 dəqiqə bişirin.
  2. Adobo sousu ilə mal əti suyu və yonca bibərini əlavə edin, qarışdırın və qaynadın. Yanğını minimuma endirin, üstü örtün və ət parçalanana qədər maye qalın olana qədər 2 1/2 ilə 3 saat bişirin. Bəzən yoxlayın və sousu çox qalın və ya quruysa daha çox mal əti suyu əlavə edin.
  3. Dərhal süfrəyə verin və yaşıl soğanla bəzəyin və ya soyuduqdan sonra folqa ilə örtün və soyudun. Qızdırmaq üçün 350 dərəcə F-də 30 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl yaşıl soğanla bəzəyin.
  4. Pimiento Pendir və Bacon Grits ilə xidmət edirsinizsə, 9-13 inçlik bir qabda isti qabığın üzərinə isti stew qaşıqlayın və dərhal verin və ya folqa ilə örtün və soyudun. Qızdırmaq üçün 350 dərəcə F-də 30 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl yaşıl soğanla bəzəyin.

Bibər Pendir və Bacon Grits:

  1. Orta atəşdə bir tavada donuzu 10 ilə 12 dəqiqə xırtıldayan qədər bişirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba aparın.
  2. Bu vaxt, 4 stəkan suyu orta qazanda bir qaynadək gətirin. Qırıntıları və duzu çırpın. Yanğını minimuma endirin, örtün və bişirin, bəzən 30 dəqiqə qarışdırın.
  3. Yarım yarısını qarışdırın və qarğıdalı yumşaq və qaymaqlı oluncaya qədər bişirin, təxminən 20 dəqiqə.
  4. Pimientos, krem ​​pendir, Çedar və xardal əlavə edin və birlikdə əridilənə qədər qarışdırın. Donuzu kiçik parçalara ayırın və qırıntılara əlavə edin. Bibəri qarışdırın və süfrəyə verin.