İsti donuz və alma şirəsi sarğı ilə ispanaq salatı - Oktyabr 2021

Normalda bir salatı rahat yemək kimi qəbul etməzdiniz, amma bu isti donuz və sidr sarğı sayəsində həqiqətən rahat edə biləcəyiniz bir salatdır. İsti paltar ispanağı solur, buna görə yumşalır, lakin formasını və dişliliyini qoruyur. Bu salatdan da təsəlli tapıram, çünki çökmüş olsa da - donuz ilə - yemək yeyərkən ən az günahkar hiss etməyim lazım olduğunu hiss edərək rahatlaya bilərəm.
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 20 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: Əsas yemək kimi 2 porsiya, məzə kimi 4 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    410 kalori
    Ümumi yağ
    18 qram
    Doymuş yağ
    5 qram
    Natrium
    1070 milliqram
    Karbohidratlar
    46 qram
    Diyet lif
    8 qram
    Zülal
    19 qram
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 20 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Aşpaz: 10 dəq
  • Məhsuldarlıq: Əsas yemək kimi 2 porsiya, məzə kimi 4 porsiya
  • Bəslənmə haqqında məlumat
    Bəslənmə Təhlili
    Xidmətə görə
    Kalori
    410 kalori
    Ümumi yağ
    18 qram
    Doymuş yağ
    5 qram
    Natrium
    1070 milliqram
    Karbohidratlar
    46 qram
    Diyet lif
    8 qram
    Zülal
    19 qram

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

10 unsiya əvvəlcədən yuyulmuş körpə ispanaq

2 dilim donuz, xırda doğranmışdır



3 unsiya Kanada donuz əti, incə doğranmışdır

2 çay qaşığı zeytun yağı

toyuq kordonu bleu güveç ree drummond

1/2 qırmızı soğan, dilimlənmiş (təxminən 1 stəkan)

1 funt düyməli göbələk, qaba doğranmışdır

kanola yağı əvəz edən bitki yağı

1 stəkan alma suyu

2 xörək qaşığı alma sirkəsi

1 çay qaşığı Dijon xardal

Duz və istiot

İstiqamətlər

  1. Ispanağı böyük bir qaba qoyun. Donuz əti böyük bir tavada orta istilikdə təxminən 4 dəqiqə və ya xırtıldayanadək bişirin. Kanadalı donuz ətini tavaya əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 2 dəqiqə daha bişirin. Əti qabdan çıxarın və kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba qoyun. Qalan yağları tavadan boşaltın. Tava üzərinə zeytun yağı və soğan əlavə edib təxminən 2 dəqiqə bişirin və ya soğan biraz yumşalana qədər.
  2. Tava üzərinə göbələk əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 2 dəqiqə daha bişirin. Ispanağın üstünə soğan və göbələk qoyun. Tava üzərinə alma suyu və sirkə əlavə edib odunu orta səviyyəyə qaldırın. Tencerenin altına yapışan bitləri qırmaq üçün qarışdırın və 8 ilə 10 dəqiqə bişirin və ya suyu 1/2 stəkana enənə qədər bişirin. Dadmaq üçün xardal, duz və istiot çırpın.
  3. Göbələklərin və ispanağın üstünə isti şirniyyat sarğı tökün və tərəvəzlər yaxşı örtülənə qədər atın. Üzərinə donuz səpin və süfrəyə verin.
  4. Bəslənmə Analizi (Xidmət başına): Kalori: 410, Ümumi yağ: 18g, Doymuş yağ: 5g, Natrium: 1070mg, Karbohidratlar: 46g, Zülal: 19g, Lif: 8g