Yay Qida Təhlükəsizliyi: Mayonez - Oktyabr 2021

bıçaqla mayo

Son müddətdə 'Redaktora soruşun' sohbəti Qida Şəbəkəsinin Facebook səhifəsi , bir çox oxucu salatdakı mayonez və yay aylarında nə qədər kənarda qala biləcəyi ilə maraqlandı. İlə İyulun dördüncüsü qeyd etmələr, qida təhlükəsizliyinə riayət etmək vacibdir - qonaqların atəşfəşanlıqlarını yaxşı hiss etmədikləri üçün qaçırmalarını istəməzsən. Nənəmin məşhur kartof salatını kölgədə qoysanız da, vaxtında bitmə vaxtı var.

Bəs nə qədər çox uzun?

The FDA deyir , 'Soyuducu ehtiyacı olan əşyaları otaq temperaturunda tərk etmək üçün' iki saatlıq qaydaya 'əməl edin. Heç vaxt ət, quş əti, dəniz məhsulları, yumurta və ya məhsul və ya soyuducu tələb olunan digər qidaların otaq temperaturunda iki saatdan çox oturmasına icazə verməyin. '

Xarici temperatur da fərq yaradır. The FDA 'Hava istiliyi 90 dərəcə F-dən yuxarıdırsa, 'iki saatlıq qayda' 'bir saat' olur. '



Nəhayət, əyləndirirsinizsə, buzlu əlavə soyuducularınız olduğuna əmin olun. Soyuducunu və ya dondurucunu qida ilə doldurursanız, hava dolaşmaz və yeməyiniz uyğun temperaturda soyudulmaz.

Mayo yüklü salatların problemini atlamaq və ya yalnız gediş haqqınızı yüngülləşdirmək istəyirsinizsə, mayosuz bu seçimləri sınayın:

  • Marinad edilmiş Izgara Albalı Pomidorları Şişləri
  • Sirkə və Duz Izgara Kartof 'Cips'
  • Xaşxaş Toxumu Kartof Salatı
  • Avokado salatı
  • Succotash Salatı

Əlaqəli mesajlar: Yay tətili üçün portativ yeməklər

Şəkil: Jupiterimages