Texas Fransız Tost Bananas Foster - Oktyabr 2021

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 40 dəq
  • Hazırlıq: 20 dəq
  • Aşpaz: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 ilə 6 porsiyon
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 40 dəq
  • Hazırlıq: 20 dəq
  • Aşpaz: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 ilə 6 porsiyon

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

baş qabırğa resepti üçün horseradish sousu
Fransız tost xəmir:

3 yumurta

1/3 stəkan süd, tercihen bütövdür



1/3 fincan ağır krem

1/4 çay qaşığı saf vanil ekstraktı

1/4 çay qaşığı portağal ətirli likör (tövsiyə olunur: Grand Marnier)

1/8 çay qaşığı dəniz duzu

1/8 çay qaşığı üyüdülmüş darçın

Karamel sousu:

1 stəkan duzsuz kərə yağı

2 stəkan qablaşdırılan qəhvəyi şəkər

bişmiş qızıl balıqları necə hazırlayırsan

1/4 çay qaşığı üyüdülmüş darçın

1/2 stəkan portağal suyu

1/4 fincan qaranlıq rom

1 xörək qaşığı banan likör kremi, istəyə görə

kərə yağı otaq temperaturunda xarab olur

Soyulmuş və dilimlənmiş 3 banan

6 qalın çörək dilimi, tercihen Fransız tost çörəyi (brioche) və ya Texas tostu

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Xəmir: Böyük bir qabda hamar bir xəmir əmələ gələnə qədər bütün maddələri qarışdırın.
  2. Sos: Orta qazda bir tencerede yağı əridin, sonra qəhvəyi şəkər əlavə edin. Şəkər həll olunana qədər davamlı qarışdırın. Darçın və portağal suyunu əlavə edin və qaynadək bişirin. Tencereyi ocaqdan götürün, rom və banan kremini tökün, əgər istifadə edirsinizsə, ocağı ocağa qaytarın. Xəmir fırçasından istifadə edərək tavanın yanlarını su ilə fırçalayın. İstidən çıxarın.
  3. Kiçik sote qabına 1/4 stəkan karamel sousu və banan əlavə edin. Yalnız istilənənə qədər yüksək istilikdə sote edin. İsti saxlayın.
  4. Tost: Yüksək istilikdə bir barmaqlığı və ya yapışmayan qabı əvvəlcədən qızdırın. Çörək dilimlərini xəmirə batırın, sonra 2 dəqiqədən sonra çevirərək barmaqlığa qoyun. Hər bir xidmət plitəsinə 1/4 stəkan karamel sousu əlavə edin və üzərinə Fransız tostu əlavə edin. Bananları qaşıqla tostun üzərinə qoyun və bir az karamel sousu ilə çiləyin.