Bu 1 dəqiqəlik hiylə, pasta qabığınızı dondurmağa mane olur - Oktyabr 2021

Təəccüb, bu çörək bişirmək deyil.

Qida Şəbəkəsi Mətbəx Tətbiqinə Pulsuz 1 illik abunə olun

Yükləyin Qida Şəbəkəsi Mətbəx qeydiyyatdan keçmək və canlı və tələbə uyğun yemək yeməkləri, tətbiqdaxili baqqal sifarişi, yemək planlaşdırma, bütün reseptlərinizi saxlamaq üçün mütəşəkkil bir yer və daha çox şey əldə etmək. Fire TV, Fire tablet və ya Echo Show-a sahibsiniz? Artıq tətbiqə 1 illik pulsuz abunə ala bilərsiniz - daha ətraflı məlumat üçün burada oxuyun . Qaydalar və şərtlər tətbiq olunur.

Mükəmməl dolğu ilə təzə meyvə tortunu neçə dəfə dişlədiniz, yalnız alt qabığın bir az… isıq olduğunu tapmaq üçün? Bu asan bir tələdir, çünki meyvə bişdikdə çox maye buraxır. Qarğıdalı nişastası kimi içlikə qarışdırdığınız qatılaştırıcılar çox maye hopdurur, amma bəzən hamısını deyil. Üstəlik, bişdikcə qabığın özü buxar şəklində nəm salır.



bal xardal sarğısı necə ediləcək

Çox vaxt kör çörək bişirmək bu problemi həll edir. Bir balqabaq pastası kimi tək bir qabıqlı xəmir doldurulmuş pasta hazırlayırsınızsa, qabıqdakı nəmin bir hissəsinin buxarlanmasına imkan vermək üçün əvvəlcə pasta xəmirini bişirin. Ayrıca, tamamilə kör bişmiş meyvə tortlarını da bişirə bilərsiniz. Ancaq burada bir şey var: bir çox meyvə turşularının ikiqat qabığı var (istər düz bir təpə, istərsə də qəfəs üstü kimi həvəskar bir şey olsun) və sən edə bilməz kor əlavə bir səy olmadan bir cüt qabıqlı pasta bişirin.

Xoşbəxtlikdən, çörəkçi Dan Langan, ikiqat qabıqlı meyvə tortlarını xırtıldayan, qızıl və mükəmməl qabıqlı saxlamaq üçün səliqəli bir həllə sahibdir. Onun dövründə Qida Şəbəkəsi Mətbəx sinfi , Albalı və Çiyələk Qəfəsli Pasta , xəmir əlavə etməzdən əvvəl pasta qabının altına bir yığın çay qaşığı vafli qırıntılarını (vanil gofret qırıntıları, şəkər peçenyesi qırıntıları və ya sadəcə çörək qırıntıları kimi) səpəcəyini söyləyir.

qarğıdalı sobada qarğıdalı bişirin

'Bu səliqəli bir hiylədir, çünki bu quru gofret qırıntıları pasta bişdikcə alt qabığın nəmini alacaq və bu da alt qabığın quru qalmasında çox faydalıdır' Dan izah edir.

Xəmir pasta qabına əlavə etdikdən sonra, doldurulmadan əvvəl xəmirin üzərinə başqa bir yığın çay qaşığı qırıntı səpir. Bu qırıntılar ikinci bir nəmlik rolunu oynayır və qabıqdakı nəmin hər bitini özünə çəkir.

Bizimlə deyin: xırtıldayan, qızıl və mükəmməl qırıntılı bir qabıq.

Əlaqəli bağlantılar:

Bütün Ulduzlu Yaz Pies

Easy Summer Pies

necə bir smoothie hazırlayıram

Yay Plitəli Pies