Tortilla Çorbası - Yanvar 2022

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 30 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Qeyri-aktiv: 5 dəq
  • Aşpaz: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 30 dəq
  • Hazırlıq: 10 dəq
  • Qeyri-aktiv: 5 dəq
  • Aşpaz: 15 dəq
  • Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Bitki və ya qarğıdalı yağı, yağış üçün, üstəgəl 2 xörək qaşığı - yavaş bir axında qazanın 2 növbəsi

Koban üzərində 3 qulaq qarğıdalı və ya 2 qulaq təzə dondurulmuş mısır, əridilmişdir



1 ədəd qırmızı bolqar bibəri, bölünüb toxumlanır

1 kiloluq toyuq əti tenderləri

1 çay qaşığı quş əti, 1/3 xurma dolu

1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon, 1/3 xurma dolu

Duz və istiot

1 kiçik və orta balqabaq, kiçik zar

1 orta sarı dərili soğan, doğranmışdır

ev aşpazı üçün ən yaxşı bıçaq dəsti

3 diş sarımsaq, doğranmışdır

Adobo sousundakı 1-dən 2-ə qədər çipotle bibəri (orta və isti istilik səviyyəsi), doğranmış - Meksikanın və İspaniyanın ərzaq bölməsində kiçik qutularda satılır.

1 (28 unsiya) pomidoru bişirə bilər

1 (8 ons) pomidor sousu

3 stəkan toyuq anbarı, şorba keçidində yenidən möhürlənə bilən kağız qablarda mövcuddur

4 fincan mavi qarğıdalı tortilla cips, böyük parçalara ayrıldı

1 stəkan doğranmış Çedar və ya bibər pendir

1/2 stəkan xama

Garnitürlər:

1/4 qırmızı çiy soğan, doğranmışdır

2 - 3 xörək qaşığı doğranmış kişniş və ya cəfəri yarpaqları

1 yetişmiş avokado, doğranmış və 1/2 limon suyu ilə geyinmişsiniz

İstiqamətlər

İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın.
  1. Bir ızgara qabını yuxarıya, bir şorba qabını orta səviyyəyə qədər qızdırın. Qarğıdalıya yağ çəkin və qril qabına qoyun. Qarğıdalı ilə qızartmaq üçün qırmızı bibər əlavə edin. Cəmi 10 dəqiqə cəm tərəvəz, bəzən dönər. 5 dəqiqə sərinləyin. Bibərdən kömürlənmiş dərini çıxarın.
  2. Tərəvəz bişirərkən toyuğa zar atın. İsti şorba qabına 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin. Qazana toyuq əlavə edin. Quş quşu ədviyyatı, kimyon, duz və istiot ilə mövsüm. Toyuğu azca qızartın. Kabak, soğan, sarımsaq və yonca bibəri əlavə edin. Yumşaltmaq üçün tərəvəzləri 5 ilə 7 dəqiqə arasında toyuq ilə bişirin. Pomidor, pomidor sousu əlavə edin və doldurun. Şorbanı köpüyə gətirin, odunu orta səviyyəyə endirin.
  3. Qarğıdalı qabıqlarını qırxın və şorbaya əlavə edin. Izgara qırmızı bibəri doğrayın və şorba ilə qarışdırın. Çorba ovuc içərisində fiş əlavə edin və qatlayın. Dərhal dağılmış pendir və bir qaymaq qaymaqla şorbaya xidmət edin. Təklif olunan qarnirlərdən hər hansı biri və ya hamısı ilə üstə qoyun.