Beləliklə, Costco'dan 20 Pound Donuz pirzolası aldınız - Oktyabr 2021

Mühakimə yoxdur. Hamımız orada olmuşuq.

somon bişirirəm
EI1F13_30748

EI1F13_30748

Giada De Laurentiis'in 'Qida Şəbəkəsi üçün Parmesan-Crusted Donuz pirzolaları

Fotoqraf: Tara Donne 2012, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P.



Tara Donne, 2012, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P.

Baş verir. Topdansatış məkanı olan Costco'nun sehrli keçidlərində gəzmək üçün bir az həyəcanlandınız. Razılaşmalara qapılmamaq demək olar ki, mümkün deyil. Et piştaxtasına çatanda oyun bitdi. Bifteklər və toyuq budları və üzvi üyüdülmüş hinduşka Yemək hazırlığı və bütün pula qənaət etmək üçün böyük planları olan birinin inamına qapılırsınız.

Ancaq indi yeni atdığınız böyük donuz pirzola konteynerinə baxaraq (həqiqətən əla qiymətə!), Ehtimal ki, bir az boğulmusunuz.

Bu çox donuz pirzolasını belə istehlak edə bilərsinizmi?

Əlbətdə edə bilərsiniz! İman var Ancaq yəqin ki, yaxın bir neçə gündə hamısına çatmayacaqsınız. Əgər belədirsə, ehtimal ki, yaxın gələcəkdə nə yeməyinizi nəzərə almamalı və pis oğlan uşaqlarının qalan hissəsini dondurucuda saxlamalısınız.

Sənsənsə bir neçə gündən çox dondurur , ətləri mağazanın ambalajından çıxarın, sonra ətin bir porsiyasına qruplaşdırılıb, hər bir servisi iki dəfə plastik qab, mumlu kağız və ya folqa ilə sarın. Nəhayət, bu paketləri mümkün qədər çox havanı sıxaraq bir dondurucu torbaya qoyun. (Ya da belə bir xəyalınız varsa, bir vakum möhürləyicisindən istifadə edin.) Düzgün saxlandığınız zaman ətiniz dondurucuda 3 ilə 5 aya qədər qalacaq. PSA: Bu əti aldığınız zaman * unutacaqsınız. Çantalarınızı alış tarixi ilə etiketləyin ki, vaxtının bitəcəyini biləsiniz. Bunu necə etmək barədə daha çox məlumat əldə edin burada donma üçün hazırlıq yeməyi .

Çözmək vaxtı gəldikdə, əvvəlcədən planlaşdırma və xidmət etmək istəməyinizdən bir gecə əvvəl bu balaları soyuducuya qoyun. Bunu etməyi tamamilə unutma ehtimalı böyük bir vəziyyətdə, burada təlimat var zaman çətinliyində olduğunuzda ətin necə əridiləcəyi barədə.

Artıq ətin əsas hissəsini, donuz pirzolası bişirməyi xoşladığımız bəzi gözəl üsullarla necə idarə edəcəyinizi bilirsiniz.

Parmesan qabığı olan donuz ətləri (yuxarıdakı şəkil)

Donuz pirzolasında ilk örtük olaraq sürtgəcdən keçmiş Parmesan pendirindən istifadə etmək (döyülmüş yumurta və çörək qırıntılarına daldırmazdan əvvəl) bir ton ləzzət qatır və super xırtıldayan bir qabığın yaranmasına kömək edir.

PORK_CHOPS_MUSHROOM_022.tif

PORK_CHOPS_MUSHROOM_022.tif

PORK CHOP MUSHROOM SOSES YEMƏŞ ŞƏKİLİQida stilisti: Jamie KimmProp stilisti: Marina Malchin

Fotoqraf: Antonis Achilleos

Antonis Achilleos

Göbələk suyu ilə donuz ətləri

25 dəqiqəlik bu yeməyin sirri, ətinin bir qədər un və xama ilə hazırlanmasına yalnız saatlarca çəkilən zövqləri olan tam hüquqlu rahat yeməklər üçün qatılaşdırmaqdır.

otantik yeni ingilis clam chowder reseptləri

Adaçayı ilə qızardılmış donuz pirzolaları

Əti hər tərəfdən deşərək, sonra şoraba əlavə edin (və ya bu halda duzlu suya) hazırlıq müddətini azaldın. Cəmi bir neçə dəqiqə ərzində nəmləndirici saatların ləzzətini alacaqsınız.

Vermut souslu göbələklə doldurulmuş donuz əti

Vermouth, əvvəlcə dərman olaraq istifadə olunan, lakin indi ən çox kokteyllərin tərkib hissəsi olaraq istifadə edilən otlar, ədviyyat və çiçəklərlə ətirli bir möhkəmləndirilmiş şərabdır. Donuz əti meyvəli, ədviyyatlı tatlarla yaxşı cütləşir, ancaq vermutunuz yoxdursa, əlinizdə olan hər hansı bir ağ şərabı əvəz edə bilərsiniz.

Həftə içi yemək bişirmək

Həftə içi yemək bişirmək

Fotoqraf: RYAN DAUSCH

RYAN DAUCH

Zəncəfil Düyü ilə Vyetnam Donuz pirzola

Balıq sousunun qəribə bir qoxusunun sizi qorxutmasına icazə verməyin! Marinadlara (bu donuz pirzola üçün olduğu kimi), eləcə də sarğı və souslara ləzzət dərinliyi qatır. Marinadlardan söz düşmüşkən, bu həm bir şoraba, həm də bir az qaynadılmış süfrəyə vermək üçün çox dadlı bir sous kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir.

Yavaş ocak bibəri donuz ətləri

Alton Brown donuz ətini bir gecədə duzlayır və sonra yavaş yemək üçün yavaş ocağa atır. Sümük donuz pirzolasından istifadə yemək mayelərinə demək olar ki, hər şeyin üstündə vermək istədiyiniz əlavə ləzzət əlavə edir.

ina garten bişmiş mac və pendir

Donuz pirzolası və alma vərəqi tava yeməyi

Alma və donuz pirzolaları noxud və yerkökü kimi bir araya gəlir. Klassik ləzzətlərdən istifadə etmək, yemək yeməyə sərf olunan minimal vaxt və bir stəkan şərab içmək üçün daha çox vaxt ayırmaq üçün hər şeyi bir vərdiş qabına qoyur.